[发明专利]一种暗褐网柄牛肝菌栽培菌棒

说明书

技术领域：

本发明涉及一种暗褐网柄牛肝菌栽培菌棒，属生物技术领域。

背景技术：

暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)分布于斯里兰卡、越南、印度尼西亚、泰国、巴西、墨西哥、澳大利亚，新西兰(Maria2007，Bandala2004，Watling 2001，Barbara 1987，Heinemann1982)及我国云南、广西和海南等地(臧穆等1986，2006；杨祝良和臧穆2003)，味道鲜美，营养价值丰富，有较好的食用及药用价值，是一种较好的保建食品，深受产地消费者喜爱。由于受气候季节条件的限制产量有限。加上不注重对野生自然生长资源的保护，人为过度采摘导致数量越来越少。

多数牛肝菌为菌根食用菌。许多菌根食用菌半人工模拟栽培的过程相当长，需要4～5年，甚至6～7年才能完成(弓明钦等2006)。目前世界菌根食用栽培最为成功的是黑孢块菌(Tuber melanosporum)。在新西兰，黑孢块菌人工栽培从种植园的建立到有块菌子囊果收获需要6-7年时间(谭著明等2002)。实验室条件下Boletus菌丝在锯末和麦粒组成的培养基上生长良好，避光条件下培养90d产生具担孢子的成熟子实体(Ohta A等2003)。国内菌根食用菌栽培研究较晚，松乳菇(Lactarius deliciosus)人工栽培，菌根苗合成需5～8个月时间，用菌根合成苗移植到土壤中培养出菇需2～3年时间(谭著明等2000)。褐环粘盖牛肝菌(Suillus luteus)人工栽培，从菌根苗种植至子实体生长需12个月时间(应国华等2007)。盆栽条件及田间条件下，将暗褐网柄牛肝菌纯培养菌种接种于小粒咖啡树、凤凰木、柚子树根系，接种后30d～90d，生长子实体幼蕾发育成熟(纪开萍等2007.2009)。

暗褐网柄牛肝菌是俗称“牛肝菌”类中目前唯一一种可人工栽培成功的种类(Ji et al.2011)。栽培菌棒培养是暗褐网柄牛肝菌人工栽培的关键技术及第一步。基质配方、培养条件对菌丝萌发、生长速度、出菇及产量影响较大，只有实现了栽培菌棒的规模培养，才能实现暗褐网柄牛肝菌产业化栽培。产自于云南的暗褐网柄牛肝菌味道鲜美，营养价值丰富，有较好的食用及药用价值，是一种较好的保建食品。由于受气候季节条件的限制产量有限，需通过人工栽培增加产量满足人们需求。因此，迫切需要提供一种有效的栽培菌棒用于出菇培养。

参考文献：

[1]Pegler DN，Agaric Flora of Sri Lanka.Kew Bulletin Additional Series，1986，12：1-519.

[2]Barbara P，Segedin.An annotated checklist of Agarics and Boleti recorded from New Zealand.New Zealand Journal of Botany，1987，25(2)：185-215.

[3]Watling R.The relationships and possible distributional patterns of Boletes in South-East Asia.Mycological Research，2001，105(12)：1440-1448.

[4]Bandala VM，Montoya L，Jarvio D.Two interesting records of Boletes found in coffee plantations in Eastern Mexico.Persoonia，2004，18(3)；365-380.

[5]Maria alice neves，Marina capelari.A preliminary checklist of Boletales from Brazil and notes on Boletales specimens at the Instituto de(SP)Herbarium，Paulo，SP，Brazil.Sitientibus serie ciencias biologicas，2007，7(2)；163-169.

[6]Heinemann P，Rammeloo J.Observations sur le genre Phlebopus(Boletineae).Mycotaxon，1982，15：384-404.

[7]臧穆.我国东喜马拉雅及其邻区牛肝菌目的研究(续).云南植物研究，1986，8(1)：1-22.