[发明专利]一种红枣撒尿包心贡丸及其加工方法无效
| 申请号： | 201110355281.9 | 申请日： | 2011-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN103082281A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 娄原强;张建林;李斐斐;郭耿锐;杜利英 | 申请（专利权）人： | 河南众品食业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461500 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 撒尿 包心贡丸 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.红枣撒尿包心贡丸原材料重量配比为：皮料：猪瘦肉100g-200g、白砂糖50g-55g、食用油5g-10g、料酒5g-10g，香辛料适量。
心料：精选红枣200g-300g，调味料适量。
2.其加工方法是：
1)将精选猪肉绞制成肉糜状加入调味料搅拌均匀后静置1-2小时。
2)、将红枣切成小颗粒状然后加入白砂糖等调味料搅拌均匀。
3)、将红枣颗粒包裹至肉馅中间，用开水煮熟即可。
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