[发明专利]一种新型可得然胶凝胶粒的制备方法

权利要求书

1.一种新型可得然胶制备凝胶颗粒的方法，其特征在于：

a.在可得然胶悬浮液中加入盐类，淀粉搅拌混合均匀；

b.制备海藻酸钠水溶液；

c.可得然胶混合溶液在0-50℃区间快速滴入海藻酸钠溶液中，形成圆形的颗粒；

d.将含可得然胶颗粒的海藻酸钠溶液加热。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的盐类包括由Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe3+等阳离子，SO42-、Cl-、乳酸根离子等阴离子的复合形成的金属盐，优选为氯化钙、乳酸钙、氯化镁、乳酸镁，再优选为氯化钙、乳酸钙。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，淀粉为木薯原淀粉、木薯变性淀粉、蜡质玉米原淀粉、玉米变性淀粉等，其中优选为木薯变性淀粉。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于可得然悬浮液中的可得然的含量在0.1-10％，优选为0.5-7％.

5.根据权利要求2，其特征在于，盐类的添加量为0.001-5％，优选为0.005-3％。

6.根据权利要求3，其特征在于，淀粉的添加量为0.1-10％，优选为0.1-8％。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于海藻酸钠在其水溶液的浓度为0.1-3％，优选为0.3-2％。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于含可得然胶颗粒的海藻酸钠溶液的加热温度为50-160℃，优选为80-120℃。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于含可得然胶颗粒的海藻酸钠溶液的加热时间为0.1-5小时，优选为0.5-4小时。