[发明专利]一种鲈鱼的配合饲料及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼类的人工饲料，具体涉及一种鲈鱼的配合饲料及制备方法。

背景技术

鲈鱼由于生长快速，味道鲜美，经济效益较高，是我国海水养殖的主要品种。目前鲈鱼的人工饲料主要成份为鱼粉、豆柏、面粉、鱼油、磷酸二氢钙、复合维生素、复合矿物质、氯化胆碱等成份组成，如公开号为CN100998375的发明专利申请，就公开了鲈鱼的配合饲料，该鲈鱼的配合饲料除常规的鱼粉、豆柏和面粉等外，还通过添加各种菌、酶使配合饲料的利用率较高，N、P的排泄较少。授权公告号为CN1833543的发明专利，则公开了花鲈鱼的配合饲料，该花鲈鱼饲料除常规的鱼粉、豆柏和面粉等外，还添加免疫多糖、酶制剂和甜菜碱等，降低饲料系数，减少杂鱼喂养的水质污染和病菌传播。但目前鲈鱼的配合饲料鱼粉用量较大，占20%以上，因此N、P的排泄仅较多，且只是在营养和饲料系数方面的研究，未开展搞抗病害、抗应激性的研究。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种适口性和营养性较好，抗病害、抗应激性较好的鲈鱼的配合饲料；本发明还公开了该配合饲料的制备方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种鲈鱼的配合饲料，包括下述重量份的原料组份：鱼粉0~10、三虫粉25~45、复合发酵原料20~30、鱼油0.5~2，面粉10~20，磷酸二氢钙1.5，维生素与矿物盐混合料2，氯化胆碱0.5配制而成；所述复合发酵原料为按重量比1:1:1的蓖麻粕、菜粕、棉粕为发酵原料，经乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和白地霉菌中至少其中二种组成的复合干菌制剂发酵6-24小时的产物，所述复合干菌制剂的添加量是所述发酵原料总重量的1%。复合发酵原料中富含有粗蛋白、粗纤维和无氮浸出物，还含有硫胺素、核黄素、胆碱、硫代葡萄糖甙、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、植酸、单宁、芥子碱、皂素、游离棉酚等有效成份，增强适口性和营养性，降低饲料系数，还具有增强机体免疫力，提高抗病害能力的作用。三虫粉为市售，主要由蛴螬、蝇蛆、黄粉虫、蝗虫等昆虫为原料加工而成，其粗蛋白含量也较高，氨基酸配比齐全，增强适口性和营养性，还富含甲壳素、天然抗菌肽等生物活性物质，具有增强机体免疫力、抵御不良环境刺激的功效，是可以替代抗生素的天然无毒无害物质。复合干菌制剂和维生素与矿物盐混合料是市售得到。

原料组份可以为：三虫粉35~45、复合发酵原料20 ~30、鱼油0.5~1，面粉10~20，磷酸二氢钙1.5，维生素和矿物盐混合料2，氯化胆碱0.5。 

原料组份中还包括10~20重量份的南瓜籽粉；南瓜籽富含粗脂肪和粗蛋白，其脂肪构成能很好地满足加州鲈对必需脂肪酸和脂肪能量物质的需求，脂肪酸中油酸、亚油酸和亚麻酸含量较高。

该鲈鱼的配合饲料的制备方法，包括下述步骤：

a、 将蓖麻粕、菜粕和棉粕按重量比1:1:1混合成发酵原料，放入发酵罐中，加水和

复合干菌制剂，发酵原料与水的重量比为1: 0.2-0.25，发酵原料与复合干菌制剂重量比为1: 0.01，搅拌均匀，发酵6-24小时，灭活，干燥成含水率不大于10%的复合发酵原料；其中复合干菌制剂为乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和白地霉菌中至少其中二种组成；

b、称取所述重量份的各原料（鱼粉0~10、三虫粉25~45、复合发酵原料20~30、鱼

油0.5~2、面粉10~20、磷酸二氢钙1.5、维生素与矿物盐混合料2、氯化胆碱0.5，或增加南瓜籽粉10~20），混合均匀，然后超微粉碎成通过80目的筛网的粉料；

c、将上述粉料移入调制解调器中，加水，所述粉料与水的重量比为4-5:1，在90℃

水蒸气下调制4-6分钟，然后在100℃条件下挤压制粒，得到湿颗粒配合饲料；

d、将上述湿颗粒配合饲料在75℃条件下烘干成含水率6-10%的颗粒饲料。

所述复合干菌制剂由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌组成，发酵时间为12小时。

所述复合干菌制剂由酵母菌、芽孢杆菌和白地霉菌组成，发酵时间为6小时。

与现有技术相比，本发明的优点在于一种鲈鱼的配合饲料及制备方法，原料的重量