[发明专利]一种便携式慢炖锅

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪用具领域，特别是一种可扣合上盖与内胆防止汤汁溢出、具有多功能提手的便携式慢炖锅。

背景技术

目前市面销售的慢炖锅，锅盖放置于内胆上沿，锅盖和内胆之间没有可靠的固定结构。而通常慢炖锅在完成食品的烹饪后，使用者会移动慢炖锅或者盛有食物的内胆。由于没有可靠的固定结构，在移动的过程中锅盖很容易滑落，而且，移动过程中的振动会使锅内的液体汤汁有溢出的可能，产生烫伤使用者的危险。

中国专利公开号为CN200920198406公开了具有触摸式控制结构的慢炖锅，工作锅的上部盖设有锅盖，工作锅上边沿底面两侧均对称固定配装有锅柄下盖，锅柄下盖中间内侧位置均制有一个弹簧孔，弹簧孔内均嵌装有弹簧、钢珠；锅柄下盖上部配装有锅柄上盖，锅柄上盖与锅柄下盖之间滑装有锁扣；锁扣底面与钢珠顶压滑配，且钢珠控制锁扣滑移位置的限定；锅盖周边沿下方固定有硅胶制成、闭环结构的密封圈，控制锅盖与工作锅之间的密封连接。上述设计在工作锅与锅盖之间增设锁扣机构，对工作锅进行了密封，但是这种结构配件多，装配复杂，成本高，效率也低下，而且锁扣的摩擦面积大，阻力大，操作不顺畅，另外，上述设计中由弹簧上顶钢珠进行定位，长期使用弹簧的弹性减弱，扣紧力减小，容易产生退扣现象。

中国专利公开号为CN200710005602 公开的慢炖锅，包括外壳、容器和盖，盖具有环绕外边缘的垫圈，覆盖容器的开口，外壳侧壁上安装有至少一个中心上方型的夹子，夹子选择性地可与盖接合，将盖保持在与容器接合的位置，抑制食品从容器内部泄露出来。上述结构中的夹子包括钩子和杆，利用钩子与盖的结合使盖与容器紧密结合，因此这种结构必须在盖上装备与钩子进行结合的挂钩，导致材料需求增加，加大了成本，特别现在市面上销售的慢炖锅都是采用玻璃盖，在玻璃盖上安装挂钩的工艺较复杂，工序多，降低了效率。

另外市面销售的慢炖锅，包括上述专利中公开的慢炖锅，一般在外壳两侧壁上设有耳状把手，用于移动慢炖锅。这种结构需要用两只手同时操作，不能实现单手移动慢炖锅的目的。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足，提供一种可扣合上盖与内胆防止汤汁溢出的新型便携式慢炖锅。

本发明的第二个目的在于提供一种可实现单手移动产品的慢炖锅。

本发明的第三个目的在于提供一种具有多功能提手的慢炖锅。

本发明的第四个目的在于提供一种具有可扣合上盖与内胆的提手的慢炖锅。

本专利通过以下技术方案实现上述目的。

本专利设计了一种便携式慢炖锅，包括本体、内胆、上盖和提手，所述内胆置于本体内，上盖盖设于内胆的开口上，所述提手跨过上盖上方，下端与设置在本体侧面的提手盒相上下滑动配合，提手滑动至最低位置通过提手盒锁定，压制所述上盖使之与内胆锁紧密封。本发明在使用过程中，将提手压到最低位锁定后，即可以锁紧上盖和内胆，防止汤汁溢出。将提手拉到最高位置，方便手提移动慢炖锅。通过巧妙的设计，将上盖锁紧装置和提手融合为一体，节省结构，实用上更加方便。本专利通过提手来锁紧上盖，无需对上盖做进一步的加工，对于现有的玻璃盖来说，大大降低了工艺难度。

为了便于打开上盖或移出内胆，所述提手滑动至最高位置与提手盒转动配合。这样将提手拉到最高位置的时候，就能够将其转动至一侧，这样提手就不会在上盖上方产生干涉，可以方便的打开上盖并移出内胆。

为了避免在重力作用下，提手被滑动到最低位置锁定，所述提手盒内设有支撑提手的复位机构。这样当提手在最低位置被解锁之后，即可自动脱离最低位置，无需手动提起，操作更加方便。

为了便于单手移动，所述提手呈倒U形，两下端插入提手盒上下滑动配合，在最低位置上提手横梁压制上盖。倒U形的提手结构不但便于单手移动，而且连接在本体两侧，受力均匀，更有利于平稳移动，防止汤汁溢出。

通常的慢炖锅上盖上都设有把手，因此，在最低位置上提手横梁最好压制上盖的把手。通过横梁来压制把手，把手不直接与上盖接触，烹饪过程中的热量极少传递至提手，不会导致提手温度过高，方便使用。

将提手锁定在最低位置上的结构可以有很多种类型，在此提供两种优选的结构。第一种是提手下端设有锁扣，提手盒设有弹性压扣，弹性压扣与所述锁扣配合将提手锁定在最低位置上。具体的结构是所述提手盒包括盒座、盒盖、定位扣和拨动手柄，复位机构为安装在提手盒内的弹簧，盒盖安装在盒座上，拨动手柄与盒盖转动连接，定位扣与拨动手柄转动连接，提手下端转动连接一个在盒座内的滑动的滑块。这种结构简单，而且使用方便，锁紧力大。