[发明专利]一种果汁狗肉片无效
| 申请号： | 201110323240.1 | 申请日： | 2011-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN102406185A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 郑阳 | 申请（专利权）人： | 郑阳 |
| 主分类号： | A23L1/318 | 分类号： | A23L1/318;A23L1/314 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 张伟杰 |
| 地址： | 515041 广东省汕*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 狗肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种果汁狗肉片，其特征在于，所述狗肉片制作原料的组分及重量分如下：狗肉100；白糖5；味精0.5；酱油1；食盐2.5；茴香0.1；草粉0.1；安息香酸0.05；生姜0.05；酒0.5；苹果酱10；
所述狗肉片由以下方法制得：
将狗肉切成小块，加入茴香、草粉、安息香酸、生姜、酱油、味精、白糖、食盐、酒，腌制2小时，之后放入烘炉，50℃烘烤2小时，取出后涂上苹果酱，再入烘炉，75℃烘烤2小时，即得。
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