[发明专利]一种速食玉米粉的制备方法

权利要求书

1.一种速食玉米粉的制备方法，其特征在于其实施步骤为：

1)选材：选取粒度饱满为原料；

2)去除杂质：通过风力去除玉米夹杂的杂质，通过水洗去除玉米粒上的杂质；

3)破碎：首先去除玉米皮和玉米胚，然后通过机械破碎成米粒大小的颗粒；

4)物理处理：通过添加一定比例的温水浸泡；

5)膨化：通过膨化机高度熟化和膨化；

6)粉碎：通过粉碎机进行粉碎，使其粒度为8-10目即可。

2.根据权利要求1所述的一种速食玉米粉的制备方法，其特征在于：所述的温水温度为30-50℃。

3.根据权利要求1所述的一种速食玉米粉的制备方法，其特征在于：所述的温水浸泡时间为4-12小时。

4.根据权利要求1所述的一种速食玉米粉的制备方法，其特征在于：所述的水和玉米颗粒的重量比为10∶2。

5.根据权利要求1所述的一种速食玉米粉的制备方法，其特征在于：所述的进行膨化之前首先对膨化机进行预热30-40分钟。