[发明专利]复压式面带成型机无效
申请号: | 201110319276.2 | 申请日: | 2011-10-14 |
公开(公告)号: | CN102415419A | 公开(公告)日: | 2012-04-18 |
发明(设计)人: | 贾蔚;王辉;贾玉臣;姜传岭;李全伟;杨林珂;李海强;乔田 | 申请(专利权)人: | 河南省新乡食品机械有限公司 |
主分类号: | A21C3/04 | 分类号: | A21C3/04 |
代理公司: | 新乡市平原专利有限责任公司 41107 | 代理人: | 马既森 |
地址: | 453731 河*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 复压式面带 成型 | ||
技术领域:
本发明涉及食料成型或加工,特别是一种用于制作饺子皮、包子皮,速冻面等面食原材料的复压式面带成型机。
背景技术:
现在的面皮成型机,是用三道或四道平辊依次对面带进行挤压,形成所需厚度的面带,再由自动卷面机构卷成卷,切割成所需大小的面皮。这种面皮成型机因为是先用单道面带由平辊多次挤压成一定厚度再由自动卷皮机构切割。存在的问题是:①压出的面带内有空洞、影响面皮的筋度和质量;②两边面带的厚度不易调节一致、自动化程度低、操作复杂、效率低。
发明内容:
本发明的目的是提供一种压出的面带筋度高,质量好、效率高的复压式面带成形机。
本发明的技术方案是以如下方式完成的,它包括有一个自动卷皮机,其特征在于:在自动卷皮机的前面安装有面带压制机,在面带压制机的前面安装有一台复合压片机,复合压片机是在两个下料槽下面分别安装有一对轧面辊,在两对轧面辊后面安装有一对波纹复压辊a,在与波纹复压辊a对接的面带压制机前面对应安装有一对波纹复压辊b,在波纹复压辊b后边依次安装有三道平辊,在前两道平辊后面分别设有撒粉装置,在第三道平辊后边安装有分切装置,在自动卷皮机上依次向后安装有撒粉装置、扫粉装置、气动横切装置和自动卷皮装置,在气动横切装置与卷皮装置之间和各对辊之间分别安装有输送带,在各轧面辊、各波纹复合辊和各平辊上分别安装有厚度调节手轮。用本发明制成的各种面皮或面条,因经过多次复压和平压,产品质量筋度好、工作效率高,操作方便、节省人力。
附图说明:
附图为本发明的结构示意图。
具体实施方式:
结合附图详细描述实施例。如图所示,本发明是对现有技术的改进,它是在一台自动卷皮机C的前面安装有一个四道辊面带压制机B,在面带压制机的前面安装有一台复合压片机A,复合压片机是在两个下料槽下面分别安装有一对轧面辊1,在两对轧面辊后面共同安装有一对波纹复压辊a4,在与波纹复压辊a对接的面带压制机前面对应安装有一个波纹复压辊b5,在波纹复压辊b后面依次安装有三道平辊6、8、9,在平辊6和8的后面分别安装有撒粉装置7,在第三道平辊9的后面安装有分切装置10,在自动卷皮机上依次向后安装有撒粉装置、扫粉装置11、气动横切装置12和自动卷皮装置14。自动卷皮装置本单位在先已申请中国专利。在气动横切装置与卷皮装置之间和各对辊之间分别安装有输送带13和3,在各轧面辊、各波纹复合辊和各平辊上分别安装有厚度调节手轮2。其工作原理是,先将和好的面团或面絮分别投入两个料槽,同时通过两对轧面辊分别轧出两层面片,面片厚度可通过手轮调节,双层面片由输送带3送入波纹复压辊a中,再经波纹复合辊b和三道平辊的四次挤压,压制成所需厚度和宽度的面带,然后进入下一道工序,在自动卷皮机内经撒粉、扫粉、切刀分割,可根据用户要求卷成大小不一的面卷,供用户使用。
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