[发明专利]一种鸡精汤块

说明书

技术领域：

本发明涉及一种调味品，特别涉及一种鸡精汤块。

背景技术：

为了烧制出鲜美的菜或者煮出可口的汤，人们在炒菜或做汤时常常会投放味精或鸡精来调味。鸡精作为第二代复合调味品，其鲜度是普通味精的1.8-2.2倍。但是目前的鸡精产品均为单一的调味品，只是单纯地注重口味，而忽略了营养方面的考虑，并且无法携带，不能满足人们的生活需要。

发明内容：

本发明的目的就在于提供一种鸡精汤块，该鸡精汤块既能保持原鸡精的风味，又具有营养保健作用，并且携带方便，随时可以食用。

本发明的技术方案是：一种鸡精汤块，其特征在于：其组分和重量份数为：鸡精粉70-90份、胡椒粉0.5-1份、裙带菜1-3份、棕榈油8-15份。

上述组分中还可加入姜黄粉。

本发明营养丰富、口感好、集鸡精和裙带菜的鲜味于一体、调味功能强，同时又添加了人体所必需的营养成分，既可调味，又具有一定营养保健作用，同时携带方便，随时可以食用。

具体实施方式：

实施例1：一种鸡精，其组分和重量份数为：鸡精粉70公斤、胡椒粉0.5公斤、裙带菜1公斤、棕榈油8公斤。制作时，将棕榈油加热后，与其他物料充分混拌均匀，压块成型，即可。

实施例2：一种鸡精，其组分和重量份数为：鸡精粉88公斤、胡椒粉0.8公斤、裙带菜1.5公斤、棕榈油10公斤和姜黄粉0.1公斤。制作时，将棕榈油加热后，与其他物料充分混拌均匀，压块成型，即可。