[发明专利]紫薯饮料的制备方法无效
| 申请号： | 201110316231.X | 申请日： | 2011-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN102349673A | 公开（公告）日： | 2012-02-15 |
| 发明（设计）人： | 余向东 | 申请（专利权）人： | 杭州秀山美地农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 忻明年 |
| 地址： | 311107 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 饮料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种紫薯饮料的制备方法，包括以下工序：调配、定量、灌装、灭菌、冷却，其特征在于：
所述的调配工序包括以下步骤：
（1）将白砂糖、AK糖与果汁稳定剂、柠檬酸钠干混均匀后用水溶解，加热至85℃保温10分钟；
（2）加入用20倍以上水溶解的柠檬酸及果汁后搅拌均匀；
（3）加入用热水溶解的紫薯粉后搅拌均匀；
（4）加入香精。
2. 根据权利要求1所述的紫薯饮料的制备方法，其特征在于：所述调配工序第二步骤中的果汁为浓度为60%的苹果浓缩汁或浓度为25%的蓝莓汁。
3. 根据权利要求1所述的紫薯饮料的制备方法，其特征在于：所述调配工序第四步骤中的香精为紫薯香精与苹果香精或者紫薯香精与蓝莓香精。
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