[发明专利]红酒雪梨的制作方法无效

专利信息
申请号: 201110309033.0 申请日: 2011-10-13
公开(公告)号: CN103039873A 公开(公告)日: 2013-04-17
发明(设计)人: 崔霖 申请(专利权)人: 崔霖
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 256300 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 红酒 雪梨 制作方法
【权利要求书】:

1.一道以雪梨、葡萄酒、冰糖、柠檬为原料制成的红酒雪梨,其特征在于:其包括下列组分并按照下列重量数配比:雪梨400g、葡萄酒500ml、冰糖100g、柠檬半个、纯净水200ml-250ml 。

2.根据权利要求1所述的红酒雪梨的制作方法,其特征在于有以下步骤:(1)雪梨去皮去核对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;(2)将浸泡过的雪梨放入砂锅中,加红酒后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色;(3)将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周即可,放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

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