[发明专利]带有吉祥文字的双色面条及面皮成型机

说明书

技术领域

    本发明涉及一种食品机械，具体涉及一种带有吉祥文字的双色面条及面皮成型机。

背景技术

    面条、饺子和馄饨是人们餐桌上的主要食品，近年来出现的多种多样营养丰富的水面、挂面及方便面。面条及饺子不仅是补充人体能量的食品，还是一种饮食文化的载体。中国是一个多民族的大国，很多民族也都把吃面条及饺子负于深后的文化内含，祝愿祖国富强、人民幸福安康的喜庆。国人及海外华人过年必吃饺子；为老年人祝寿，就必须吃面条，俗称长寿面。生小孩要有面，俗称吃喜面，还有迎客面、送行面、发财面、高升面等等。

本申请人发明了一种带有吉祥文字的《双色面条》和《吉祥饺子》，已申请了国家专利（双色面条专利号为ZL200820036704.4）（吉祥饺子专利号为ZL 200920037393.8）。投放市场以来，深受广大消费者欢迎，产品供不应求，取得了良好的经济效益和社会效益。目前双色面条及吉祥饺子还不能大批量生产，其原因是设备投资大，工艺较复杂，制作成本高，销售价格偏高，无法满足低收入家庭的需求，在欠发达山区推广较困难。

发明内容

    为了解决上述技术问题，本发明提供一种带有吉祥文字的双色面条及面皮成型机，利用高速气压冲床在压面机压制的面皮冲压镂空字。

    本发明是通过如下技术方案实现的：一种带有吉祥文字的双色面条及面皮成型机，其特征在于：该机包括：机架、气缸、凹模、凸模和下脚料收集装置。所述的机架为钢结构框架，其上端面为倾斜面，中部设置上斜梁和下斜梁。所述的气缸安装在机架上端面的倾斜面上，气缸的活塞杆连接凸模固定板。所述的凸模通过螺栓安装在凸模固定板上，凸模下端制作多排、每排多只吉祥文字或图案的凸起柱。所述的凹模通过凹模固定板和螺栓安装在上斜梁上，凹模上制造与凸模相对应的吉祥文字或图案的凹槽。所述的下脚料收集装置由下脚料箱和下脚料槽组成，所述的下脚料槽位于凹模的下部，下脚料槽安装在下斜梁上。所述的下脚料箱位于下脚料槽的下部，下脚料箱安装在机架上。

    所述的机架设置收料辊，压面机压好的面皮经过凸模和凹模冲压后缠绕在收料辊上。

    本发明的积极效果是：

    1、结构紧凑，操作方便，可连续作业，生产效率高。

    2、字体镂空出来的下脚料可以回收利用，避免浪费。

    3、成型机制作成本低，安装维修方便，便于推广使用。

附图说明

    下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。

    图1为本发明结构示意图。

    图2为图1的A-A旋转剖面图。

    图3为图2的B向视图。

    图中：1、机架，1-1、上斜梁，1-2、下斜梁，2、收料辊，3、面皮，4、下脚料箱，5、下脚料槽，6、凹模固定板，7、凹模，8、凸模，9、凸模固定板，10、导向轴，11、气缸，12、压面机。

具体实施方式

   如图1、图2、图3所示：一种带有吉祥文字的双色面条及面皮成型机，其特征在于：该机包括：机架1、气缸11、凹模7、凸模8和下脚料收集装置；所述的机架1为钢结构框架，其上端面为倾斜面，中部设置上斜梁1-1和下斜梁1-2。所述的气缸11安装在机架1上端面的倾斜面上，气缸11的活塞杆连接凸模固定板9。所述的凸模8通过螺栓安装在凸模固定板9上，凸模8下端制作多排、每排多只吉祥文字或图案的凸起柱。所述的凹模7通过凹模固定板6和螺栓安装在上斜梁1-1上，凹模7上制造与凸模8相对应的吉祥文字或图案的凹槽。所述的下脚料收集装置由下脚料箱4和下脚料槽5组成，所述的下脚料槽5位于凹模7的下部，下脚料槽5安装在下斜梁1-2上。所述的下脚料箱4位于下脚料槽5的下部，下脚料箱4安装在机架1上。面皮3经冲压后产生的下脚料落在下脚料槽5上，再流入下脚料箱4，下脚料收集再利用，避免浪费。

    所述的机架1上设置收料辊2，压面机12压好的面皮3经过凸模8和凹模7冲压后缠绕在收料辊2上。

    如图1、图2所示：使用时，面皮3进入凸模8和凹模7后，冲压出镂空的吉祥字体或图案，将两张不同颜色压制好的面皮字体错位挤压粘接成双色面条及面皮，再经过切条机切成面条或面皮，面条经过后道处理制作成挂面、方便面等；面皮面皮用于制作饺子、馄饨。

    如图3所示：凸模8和凹模7制作成汉字“福”、“禄”、“寿”、“喜”、“财”等，也可以制作成具有吉祥、喜庆、祝福之意的图案。颜色用色素或带颜色的水果、蔬菜汁制作，字体颜色鲜艳、清晰，提高面条的营养成分，增加人们的食欲。