[发明专利]酶解半纤维素制备高纯度甘露低聚糖的生产方法

权利要求书

1.一种酶解半纤维素制备高纯度甘露低聚糖的生产方法，其特征在于其工艺过程为：

l）、酶解转化：使用保藏号为 CCTCC No: M 211147芽孢杆菌TQBm发酵产出的β-甘露聚糖酶来酶解含甘露聚糖的半纤维素，底物浓度 10～20%，酶底比为1:15～30(v/w)；降解温度 48～52℃，搅拌40～60r/min，pH 6.5～7.5，降解时间：3～5 小时，降解粘度至80～100 mPa??s时停止酶解转化，降解原液半纤维素中甘露聚糖的生物转化率为85～95%；所述含甘露聚糖的半纤维素是指：魔芋胶，瓜尔豆胶，槐豆胶，田菁胶，皂荚胶，胡芦巴胶；

2）、离心分离，将酶解物离心去杂；

3）、絮凝、澄清、过滤处理； 

4）、离子交换处理； 

5）、超滤和分子筛纯化处理；

6）、真空浓缩处理； 

7）、喷雾干燥处理，产出甘露低聚糖成品，经检测：总糖：≥ 99.5%；功效成份甘露2糖～甘露10糖≥98.0%，其中，甘露4糖～甘露8糖占85%以上。

2.根据权利要求 1 所述的酶解含甘露聚糖的半纤维素，制备高纯度甘露低聚糖的方法，其特征在于酶解反应的最佳条件为：底物浓度 15～20%，酶底比为1:15～30(v/w)，pH 7.0，温度50℃，时间3小时，降解原液中半纤维素酶解成甘露聚糖的生物转化率为85～95%。