[发明专利]香菇自动烘干箱

说明书

技术领域

本发明涉及到香菇加工设备，具体涉及一种香菇自动烘干箱。

背景技术

香菇是是一种生长在木材上的真菌。因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉；香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平；主治食欲减退，少气乏力；深受人们喜爱。

待香菇成熟以后，将香菇采收烘干、储存，便于随时食用。

目前，采收香菇以后进行烘干，主要有两种方法：一、用煤直接对香菇进行烘干，煤燃烧产生二氧化硫有害气体，危害人体健康，火力不易控制，会直接影响到香菇的质量，火力太猛会把菇烤焦；火力不足，则会使其发黑。二、用柴火直接对香菇进行烘干，和烧煤一样，火力大小不易控制；由于需要的柴火比较多，浪费林业资源，导致滥砍滥伐；用柴火烘烤需要专人看管，烧火，浪费人工；费用较高，柴火市场价3毛左右，一次至少需要300斤，再加上风机电费，烘干1炉需要100多块钱的费用；以上两种烘干加工方法均存在浪费人力、物力，财力等烘烤不便的问题。

发明内容

为了克服上述问题，发明人经过探索和试制，设计了一种香菇自动烘干箱。为此，本发明的目的是提供一种烘烤方便的香菇自动烘干箱。

为达到上述目的，本发明所采取的技术方案是具有方形箱体，箱体为夹层，外层为保温绝缘材料制成，内层为铁皮，在箱体夹层中设置有电热丝；其中箱体的一面为烘箱门，在箱体的一侧上部设置有配电控制箱，在箱体一侧夹层的顶端设置有进气口，在箱体的顶侧设置有出气口，在箱体的底部设置有支座；在所述箱体内部相对于烘箱门的左、右侧铁皮上从下到上依次水平设置有多个挡条，箱体左、右侧铁皮上的相对应挡条设置在同一水平面上。

在所述箱体底部内侧铁片设置有透气孔，便于箱体夹层内的热气进入烘箱内对香菇进行加热烘干，形成热循环。

在所述配电控制箱内设置有风机、温度控制器和时间控制器，便于控制烘烤的温度和时间。

由于本发明采取了上述技术方案，先将采收的香菇摆放在烘干筛上，再把烘干筛依次放入烘干箱内，按照3阶段进行烘烤，以达到最佳出售价位：1、第一阶段排潮：温度调至40度，时间调至3小时；2、第二阶段定型：温度调至55度，时间调至3小时；3、第三阶段烘干：温度调至65度，时间调至2小时。烘烤时要注意：当天收当天烘烤；火力或用其他热源均要先低后高，开始时不超过40℃，每隔3～4小时升高5℃，最后不超过65℃；烘烤时最好不一次烘干，至八成于时出烤；然后再复烤3～4小时，这样干燥一致，香味浓，且不宜破碎；烘烤后香菇：香味浓，色泽好（菌盖咖啡色、菌格淡黄色），菌褶清爽不断裂，含水量达13%，过干难运包，过湿难保藏。本机耗电量低，平均每小时用电仅6-7度，基本8-10小时可烘干。最多用电70度，按全国统一电价，烘干一炉仅需40块左右的费用。与现有技术相比，本发明具有烘干时间快、噪音小、耗电量低、环保低污染、烘干后颜色形状较好，节省人力物力的优点。

附图说明

下面结合附图，对本发明的结构特征做进一步说明。

图1是本发明的整体结构示意图。

图2是图1中a—a向结构示意图。

图3是图1中c—c向结构示意图。

图4是本发明的左视图。

图5是本发明的俯视图。

图6是本发明的仰视图。

附图中，1.箱体，2.电热丝，3.挡条，4.配电控制箱，5.烘箱门，6.手柄，7.进气口，8.出气口，9.透气孔，10.支座。

具体实施方式

参看附图，本发明所述香菇自动烘干箱具有方形箱体1，箱体1为夹层，外层为保温绝缘材料制成，内层为铁皮，在箱体夹层中设置有电热丝2；其中箱体的一面为烘箱门5，在箱体的一侧上部设置有配电控制箱4，在箱体1一侧夹层的顶端设置有进气口7，在箱体的顶侧设置有出气口8，在箱体1的底部设置有支座10；在所述箱体1内部相对于烘箱门的左、右侧铁皮上从下到上依次水平设置有多个挡条3，箱体左、右侧铁皮上的相对应挡条3设置在同一水平面上。

在所述箱体底部内侧铁片设置有透气孔9，便于箱体夹层内的热气进入烘箱内对香菇进行加热烘干，形成热循环。

在所述配电控制箱内设置有风机、温度控制器和时间控制器，便于控制烘烤的温度和时间。