[发明专利]一种新型火麻汤易拉罐食品及其加工方法无效
| 申请号： | 201110303089.5 | 申请日： | 2011-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN102406198A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 莫冬 | 申请（专利权）人： | 广西凤山原生态产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 547600 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 火麻汤 易拉罐 食品 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.以火麻仁为原料，经加水磨浆，过滤，未添加白砂糖、盐、蜂蜜，经过包装、杀菌等工艺加工制成的定型包装易拉罐液体火麻制品，作为一种新颖的快速煮汤等使用的浓缩汤料。
2.独特生产工艺和生产处方：火麻仁加2倍温水(40～50℃)浸泡1天，第二天把火麻仁沥干水后，火麻仁加入4倍水，放进磨浆机磨成糊状浆水，再通过60目筛过滤，除去残留的火麻仁外壳和残渣，滤液再加4倍水搅拌均匀，灌装成易拉罐，并放入蒸汽灭菌柜灭菌，30分钟(115℃)灭菌即得，放冷，可以外包装。
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