[发明专利]肉禽用绿色安全饲料及制备方法

说明书

技术领域

本发明主要涉及畜牧兽医领域中动物绿色安全饲料，具体涉及到该饲料的配方和生产工艺。

背景技术

绿色饲料安全是指饲料中不会对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素，并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人类健康或对人类的生存环境构成威胁。在饲料中非法使用违禁药物，主要是非法使用β～兴奋剂等激素；配方不合理导致滥用饲料添加剂；饲料卫生指标不合格导致饲料产品质量低劣，既会给养殖业带来经济损失，又会直接威胁人民的身体健康。饲料安全工程的建设目标是建立饲料安全保障体系，依法加大对饲料和饲料添加剂生产、经营和使用环节的监督管理，使我国饲料产品总体合格率和添加剂及其预混合饲料总体合格率提高，违禁药品检出率在5%以下。

肉禽绿色安全饲料配方和工艺的发明有利于养殖业持续发展、促进农民增收和维持社会稳定；肉禽绿色安全饲料配方和工艺的发明有利于保障人民身体健康和保护生态环境以及提高饲料产品质量，增强养殖业出口创汇能力。

鸡肉是世界上增长速度最快、供应充足、物美价廉的优质肉类。鸡肉也是公认的最经济的肉类蛋白质来源。与猪肉、牛肉相比，鸡肉的饲料转化率最高，比较优势明显。每生产1kg肉，猪肉需要消耗饲料2.6～3.5kg左右，牛肉则需6～7kg饲料，而鸡肉仅消耗饲料1.6～2.5kg。

目前我国肉鸡生产饲养效益低，集约化、规模化、标准化水平不高，而且不合理的饲养方式加上卫生防疫体系不健全，使疫病发生的风险高，抵御市场风险能力差。肉禽专用绿色安全饲料配方的研发和工艺的改进，能够为肉鸡生产的产业化提供技术支持。

我国肉鸡饲料生产中主要有两个问题：（1）抗生素药物残留和耐药性。近些年来，为了追求畜禽的快速生成和更高的饲料转化率，抗生素添加超量或者滥用抗生素严重影响了畜禽产品的质量，给人类身体健康带了危害。据调查，目前甘肃省90%以上的饲料企业所生产的肉禽饲料都标有休药期，但很少有养殖企业在休药期、出栏前改用无停药期饲料，认为这样使用非停药期的饲料，使用比较麻烦，而且对肉禽出栏的快速增重效果不明显；（2）原料选用以及配方的不合理性。各饲料企业的肉禽饲料从市场销售来看，基本大小雷同，但实际生产过程中，由于营养标准的选择、原料的选用和质量控制、生产过程中交叉感染、生产工艺的合理设计以及饲料配方合理性均影响肉禽饲料的安全和营养。例如一些饲料企业为了降低利润，饲料配方中采用大量生产工艺简陋、卫生指标不合格的肉粉、肉骨粉，导致饲料质量不稳定，影响肉禽生长及人类的健康。随着油脂价格的不断上涨，一些企业使用所谓的“营养混合油”，实际使用的“泔水油”，卫生状况低下，饲料厂相互污染十分严重。一些饲料企业仍然不遵守国家的药物使用规则和农业部1224号公告，仍然使用喹乙醇、阿散酸等药物添加剂，金霉素、硫酸粘杆菌素等药物添加剂超剂量添加，维生素类添加比例不合理，矿物元素添加剂铜、锌等的使用超剂量普遍存在；铅、砷和沙门氏菌超标的现象几乎每个饲料厂都存在，这些与原料选用使用关系密切。

发明内容

本发明的目的在于避免现有技术的不足提供一种肉禽用绿色安全饲料。以形成不同品种、不同生长阶段肉禽的绿色安全专用饲料配方，改变目前肉鸡饲养中滥用各类抗生素、化工类添加剂，导致禽肉中药残大、风味差的现状；改进饲料配方生产工艺，为肉禽集约化、工厂化、规模化发展提供技术支持，同时也能够节约饲料成本，提高经济效益，促进畜牧业的可持续发展。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种肉禽用绿色安全饲料，其主要特点是包括以下按重量份原料：玉米 550～600重量份，小麦75～180重量份，豆粕125～280重量份，玉米蛋白粉20～25重量份，棉籽粕20～60重量份，豆油与禽油的混合油15～30重量份，食盐2～3重量份，磷酸氢钙10～12重量份，石粉10～15重量份；赖氨酸1.9～3重量份；蛋氨酸0.5～1重量份；矿物质饲料添加剂1～3重量份；氯化胆碱0.8～1重量份；复合多种维生素0.3～0.4重量份；30%含量的包膜丁酸钠0.3～0.5重量份；复合中草药饲料添加剂0.5～4重量份；乳化剂0.01～0.02重量份；抗氧化剂0.02～0.03重量份；霉菌毒素吸附剂0.6～1重量份。

所述的肉禽用绿色安全饲料，还包括以下按重量份原料：菜籽粕20～25重量份；苏氨酸0.4～0.5重量份；鱼粉15～ 30重量份。