[发明专利]一种降血糖组合食物

说明书

技术领域

本发明属于保健食品、生物医药领域，具体涉及用于辅助降血糖保健食品，即一种天然来源的灰树花多糖与黄芪总苷组合物。

背景技术

目前，全球约1.5亿人患糖尿病，其发病率正呈逐年上升趋势。降血糖化学药品长期服用具有一定的毒副作用。用现代研究手段开发天然产物，开发有效成分源于食品和药食同源中药的保健食品，可辅助化学药品使用减少药物剂量，降低毒副作用；单独服用适用于轻症患者，可长期服用；对降低糖尿病患者血糖水平，改善患者症状，缓解患者痛苦具有重要的社会价值。

灰树花(Grifola frondosa)分类学上属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、多孔菌属中的一种大型真菌，是一种药、食兼用的珍稀食用菌。灰树花多糖具有显著的抗肿瘤、降血糖、抗肝炎、抗HIV病毒、稳定血压、改善脂肪代谢及改善免疫系统功能等功效。因此目前已被开发成多种保健食品，主要作为生物反应调节剂，已成为癌症患者放化疗过程中重要的辅助药物。黄芪总苷是药食同源中药黄芪中的主要有效成分，具有延缓衰老、抗氧化、保肝、抗肿瘤等多种活性。文献报道黄芪总苷具有抑制α-葡萄糖苷酶的活性，显著降低四氧嘧啶小鼠血糖水平的作用。灰树花多糖与黄芪总苷组合，可明显提高各自降血糖的作用，具有协同增强药理活性的优势。未见灰树花多糖与黄芪总苷配伍用于降血糖的用途的报道。

发明内容

为了辅助改善糖尿病患者的症状，辅助降低患者血糖水平，本发明提供一种降血糖的组合食物。

本发明将灰树花多糖粉末（有效部位）和黄芪总苷粉末（有效部位）按质量比1～2:2～1混合均匀，得到降血糖的组合食物。最佳的质量比为1：1。灰树花多糖粉末中的灰树花多糖含量大于50%；黄芪总苷粉末中的黄芪总苷含量大于50%。该组合食物可以按公知的工艺加工成口服制剂，如颗粒剂、片剂、胶囊、软胶囊等。

灰树花子实体中富含氨基酸、多糖以及微量元素等多种营养成份，其中的灰树花多糖是主要的生物活性成份。黄芪中含有皂苷、多糖、黄酮、氨基酸、酚类和微量元素等，其中皂苷和多糖为主要活性成分。

药理试验表明，本发明的灰树花多糖（GFP）和黄芪总苷(AST)组合食物具有降低高血糖动物模型血糖的作用，可协同增强生理活性，更好地提高各自降血糖的功能；毒理试验表明，本发明的组合食物应用安全。因此，本发明的组合食物可用于制备辅助降血糖的保健食品和药物，可改善糖尿病患者高血糖所致的临床症状。

具体动物试验情况如下：

实验一：对遗传型2型糖尿病KKay小鼠模型的治疗作用（急性治疗试验）

KKay小鼠40只，体重范围在40±2g，随机分为4组：KKay模型、GFP（40mg·kg^-1）、AST（40mg）、GFP+AST（20+20 mg·kg^-1）组，每组10只，雌雄各半。一次灌胃（ig）给药。于给药前、给药后4h、8h、12h、24h分别测定血糖值，观察给药当天的血糖变化。试验结果见表1。结果表明，给药后4、8、12h血糖明显下降，以给药后8h降血糖作用最为明显，血糖下降约30％，随后血糖水平逐渐上升，给药后24h恢复到给药前水平。GFP+AST两者组合明显优于单用，具有协同作用。

表1 一次给药后不同时间对KKay小鼠血糖（mmol/L）的影响

n=10. x±s. 与自身0h相比，^*P<0.05，^**P<0.01；与模型组相比，^#P<0.05，^##P<0.01。

实验二：对遗传型2型糖尿病KKay小鼠模型的治疗作用（慢性治疗试验）