[发明专利]消毒刀座及利用消毒刀座对刀具消毒的方法

说明书

技术领域

本发明涉及机械领域，具体为一种消毒刀座及利用消毒刀座对刀具消毒的方法。

背景技术

厨房里用于各种需要的刀具越来越多，人们需要用刀具切各种食物，刀具因为长时间接触各种食物或其他物体，长期处于潮湿状态，容易滋生各种细菌，即使及时清洗，也很难对刀具进行彻底的杀菌消毒。

目前，市面上推出了各种刀座，但多数刀座的功能仅为收纳功能，很少有消毒等多种功能的刀座。而市场上出现的少有的消毒刀座也主要采用紫外线照射，消毒效果不彻底，消毒方式单一。

发明内容

本发明提供一种消毒刀座及利用消毒刀座对刀具消毒的方法，能够采用多种方式对放入刀座中的刀具进行有效消毒。

本发明提供了一种消毒刀座，所述消毒刀座内固定设有杀菌装置，所述杀菌装置用于对放入所述消毒刀座中的刀具进行杀菌，所述杀菌装置包括放热装置、紫外线装置、干燥装置，所述放热装置用于放热，利用高温环境对刀具进行杀菌消毒，紫外线装置通过紫外线照射对刀具进行杀菌消毒，干燥装置用于除去刀具上的水，对其进行干燥。

所述放热装置优选包括加热膜。

所述加热膜优选固定悬挂于悬挂支架上，所述悬挂支架优选固定安装在所述消毒刀座的壳体内壁上；

所述加热膜优选通过悬挂支架悬挂于所述消毒刀座壳体内的中心位置；

所述干燥装置可以包括一个或多个风扇，所述风扇用于干燥所述刀具；

所述紫外线装置优选包括紫外线灯，所述紫外线灯可以固定安装于所述消毒刀座的壳体内壁的上部、中部或下部。

所述风扇的数目优选为两个，优选为分别固定在所述壳体内的左侧壁的下方和右侧壁的下方。

所述干燥装置优选为还包括导水槽，所述导水槽用于收集刀具上的水并将收集的水导出，所述导水槽优选为位于所述消毒刀座的底部；所述导水槽优选为中心位置低、从中心位置到四周边缘逐步增高的水槽，所述导水槽的中心位置优选设有所述导水通孔，从刀具上除去的水通过所述导水通孔导出。

所述消毒刀座优选为还包括储水容器，所述储水容器用于存储干燥刀具时从刀具上干燥的水；所述消毒刀座优选为分为上层和下层，上层和下层优选为相互隔开，上层和下层之间优选为通过导水通孔相通，所述杀菌装置优选为位于所述消毒刀座的上层，所述储水容器优选为以可拆卸方式固定在所述消毒刀座的下层；

所述消毒刀座优选为还包括启动装置、显示装置、程序选择装置，所述启动装置优选为与所述显示装置相连，所述程序选择装置优选为与所述显示装置相连；

所述启动装置优选为用于启动所述消毒刀座，所述启动装置优选为手动控制或自动控制；

所述显示装置优选为用于显示所述消毒刀座的工作状态和运行程序；

所述程序选择装置优选为用于选择所述消毒刀座的运行程序，所述运行程序优选为包括干燥程序、加热程序、紫外线照射程序；

所述程序选择装置优选为手动控制或自动控制。

本发明还提供了一种利用所述消毒刀座对刀具消毒的方法，包括如下步骤：

将消毒刀座中的刀具进行干燥处理，并将干燥的水排出；

对消毒刀座中的刀具进行加热杀菌；

对消毒刀座中的刀具进行紫外线杀菌。

在干燥处理中，优选为采用风干的方式进行干燥，风穿过所述消毒刀座内部；

在加热杀菌的过程中，所述刀具优选为均匀受热。

干燥后的水优选为采用斜面导水的方式导出。

优选为通过手动或自动选择所述消毒刀座消毒过程中干燥处理、加热杀菌、紫外线杀菌三个程序同时进行或先后进行，及先后进行时的先后顺序。

通过本发明提供一种消毒刀座及利用消毒刀座对刀具消毒的方法，能够达到如下的效果：

1.更有效的消毒，杀菌效果好。本发明采用杀菌装置对刀具进行杀菌，杀菌装置包括干燥装置、放热装置、紫外线装置，三种杀菌装置分别通过干燥、加热烘干、紫外线照射三种不同的方式同时或先后对刀具和消毒刀座内部环境进行消毒，从而提高了杀菌的效果，达到更有效、更彻底的消毒。