[发明专利]环保防霉保鲜片

说明书

技术领域

本发明涉及一种保鲜片，特别是涉及一种环保且可延长食材保鲜度，防止食材氧化、黄变的防霉保鲜片。

背景技术

为了让食品或物品保持其鲜度及避免潮湿发霉，多半会放置干燥包或脱氧包等化学制品，达抑制防霉的效果，然前述的化学常用制品多少都对人体非常不健康，因此业界研发一种利用气化方式制成的防霉贴片，如中国台湾专利申请号为94215658，名称为：防霉贴片的专利申请，其主要包含有一离型纸及一贴纸所构成，该贴纸内含有可挥发释出的防霉组合物，通过贴纸与离型纸撕离后可贴合于容器中，以达使用方便的效果；然其防霉成份仍无法脱离化学制品，故不具有环保及辨识防霉成份功效，故本案创作人研发出中国台湾申请专利申请号为98108754名称为：环保抑菌防霉保鲜片的专利申请，以一种天然材料为防霉材料，然其保鲜效果虽可达可预期效果，但无法延缓食材变黄，即食材氧化后容易变黄，而导致食物不美观，故本发明人为追求更符合人们需求，及如何效达保鲜效果外，可延缓食材变黄(抗氧化)，上述缺点乃为主要改善之处者。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种兼具环保和防霉功能的保鲜片，该保鲜片还可以辨识防霉成份的量。

本发明环保防霉保鲜片，于基材上直接印刷图文层，该图文层的上方则经加工机而贴合上光胶膜聚脂层，如此而构成一片体，片体经由密室熏蒸渗透程序后，使片体吸取天然防霉保鲜抗氧化原料成份，该基材其PE淋膜层的设置，覆盖格拉辛纸的毛细孔，其上方水性黏胶经由密室熏蒸渗透气化后保持一定的剂量使黏性降低，经由可易撕离下底纸，可辨别防霉成份量存在多寡，该天然防霉保鲜抗氧化原料的主要成份为：异硫氰酸丙烯酯(A lly isothiocyanate)及桉油酚(cineole，桧木芬多精，即为由桧木蒸馏萃取的精油)所构成，其中，异硫氰酸丙烯酯和桉油酚加入的质量比为1∶1，极具防霉成份及抗氧化功效，有效解决了现有技术中存在的缺点。

本发明的主要目的，乃在于提供一种天然的保鲜抗氧化防霉成份，通过异硫氰酸丙烯酯，为强挥发性高浓度分子，及桉油酚(桧木芬多精)的天然保鲜抗氧化耐黄变效果，大大减少化学成份合成，且利用蒸馏经纯化萃取后的桉油酚(桧木芬多精)，及利用天然十字花科植物的成份水解发酵(酶解)萃取产生超高浓度的异硫氰酸丙烯酯的天然防霉成份外，又通过桉油酚(桧木芬多精)具有抗细菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能，而可提高延长防霉保鲜的时间，及通过其具有抗氧化的功能，而能有效延缓食材变黄。

本发明环保防霉保鲜片，其制作方法包括以下步骤：

基材，是为上底纸下方为水性粘胶层及下底纸所构成，该下底纸为格拉辛纸上方设有一层PE淋膜层；

印刷图文层：是于基材印制文字或图案的图层；

上光胶膜聚脂层：是利用加工机将基材贴合上光胶膜聚脂层而形成片体，该上光胶膜聚脂层是由不可塑性粘胶上设有上光层；

密室熏蒸渗透程序：将所述片体放进密室熏蒸槽上的蒸箱内，该熏蒸槽为具导热效果佳的材质，其上设有可掀开的顶盖，且于熏蒸槽内部近中央位置设有一隔板，该隔板上设有若干透孔，而透孔上方置入蒸箱，而底部设有一分隔片，使熏蒸槽底部形成两个槽室，以分别供该天然防霉保鲜抗氧化原料的异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)注入，又于隔板及槽室间形成一混合区，该密室设有一恒温控制器，以令该密室温度维持在40℃-50℃，如此熏蒸槽则受热而令槽室内的天然防霉保鲜抗氧化原料受热而产生气体，其异硫氰酸丙烯酯、桉油酚(桧木芬多精)的气体上升至混合区后混合汇及，而使片体经由50至70小时的熏蒸后饱和吸收其天然防霉保鲜抗氧化原料成份；

防霉成品：具有可辨识防霉成份及具有防霉抗氧化效用的环保防霉保鲜片的片体成品，即得。

本发明环保防霉保鲜片，其中所述下底纸还可为高密度纸。