[发明专利]一种牡蛎肽口服液的制造方法无效
| 申请号： | 201110272300.1 | 申请日： | 2011-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN102273633A | 公开（公告）日： | 2011-12-14 |
| 发明（设计）人： | 唐作安 | 申请（专利权）人： | 唐作安 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/38;A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牡蛎 口服液 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种牡蛎肽口服液的制造方法。其特征在于制造方法如下：
A.将鲜活牡蛎开盖、取肉、清洗、绞碎、制浆、破壁、调整浓度、加温、酶解、灭酶、离心过滤、超滤膜过滤；
B.将山药、枸杞、茯苓、大枣、葛根、莲子等原料混配、清洗、浸泡、煎制、过滤；
C.将A、B步骤所得液体加辅料混配、调整浓度、灌装、灭菌、检验、包装即得成品。
2.实现权利要求1所述的牡蛎肽口服液的制造方法，其特征在于所得酶解液分子量80％-90％分布于200-5000Dalton之间，其中200-2000Dalton(2-10肽)占65％-75％，还含有牛磺酸、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等营养成分。按照本发明制造的牡蛎肽口服液是一种保健功能很强的饮品。
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