[发明专利]一种具有降血糖功效的真菌药性菌质及其制备方法

权利要求书

1.一种具有降血糖功效的真菌药性菌质的原料，包括药性基质和真菌菌种，其特征在于：

药性基质由下述原料组成：山茱萸、绞股兰、罗汉果、鬼箭羽、苦瓜、拟黑多刺蚁、营养基质；其中，营养基质的来源是谷物、豆类、米糠、麦麸；

真菌菌种由下述菌种组成：桦褐孔菌、冬虫夏草、桑黄菌、云芝、灰树花；

其中，真菌菌种的接种重量为药性基质的8～12wt％。

2.根据权利要求1所述的真菌药性菌质的原料，其特征在于：

药性基质由下述干燥的原料按质量百分比混合：

各真菌菌种与所用药性基质的对应关系，按质量百分比分别为：

真菌菌种的接种重量为药性基质的8～12wt％。

3.根据权利要求2所述的真菌药性菌质的原料，其特征在于：

药性基质由下述干燥的原料按质量百分比混合：

各真菌菌种与所用药性基质的对应关系，按质量百分比分别为：

真菌菌种的接种重量为药性基质的10wt％。

4.一种具有降血糖功效的真菌药性菌质的制备方法，其特征在于：具体工艺步骤如下：

(a)按质量百分比称取干燥的药性基质原料并混合；

(b)向步骤a所得的混合物中，加入1～10倍混合物质量的pH7～8的自来水，于100～127℃灭菌1～10h，获得药性基质；

(c)按各真菌菌种与所用药性基质的对应关系，分配步骤b所得的药性基质，在无菌条件下分别接入真菌菌种，接种比例为药性基质的8～12wt％，在23～27℃双向发酵4～45天，分别获得药性菌质；

(d)收集步骤c获得的所有药性菌质，混合烘干粉碎后得到本产品。

5.根据权利要求4所述的真菌药性菌质的制备方法，其特征在于，采用的双向发酵方式为固体发酵或液体深层发酵。

6.根据权利要求5所述的真菌药性菌质的制备方法，其特征在于，液体深层发酵条件为：温度25～27℃，罐压0.7～0.8kg/cm²，通气量1∶1v/v/分。

7.根据权利要求4或6所述的真菌药性菌质的制备方法，其特征在于，所述真菌菌种的接种比例为药性基质的10wt％。

8.如权利要求7所述方法制备的真菌药性菌质。

9.如权利要求8所述的真菌药性菌质在制备冲剂、丸剂、片剂、胶囊剂中的应用。