[发明专利]一种亚麻籽饼粕发酵生产畜用营养液的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种畜用营养液的生产方法，具体涉及一种亚麻籽饼粕发酵生产畜用营养液的方法。

背景技术

亚麻籽饼是采用机械热榨油法压榨亚麻籽脱除亚麻油后剩余的油渣，我国年产亚麻籽饼粕约26.5万吨。亚麻籽饼粕除含蛋白质32-36%外，粗纤维含量可达8-28%，粗纤维本身不能被单胃动物消化利用，而且纤维素包裹营养物质，妨碍与消化酶的充分接触，降低饲料中养分的利用率，并可与日粮中的钙、铜、铁、锌等金属离子发生螯合反应生成不溶性盐，影响矿物元素的吸收利用。影响动物对其它营养物质的消化吸收。此外由于亚麻籽饼粕中含有生氰糖甙，当氰甙进入机体后，会在脂解酶的作用下水解产生氢氰酸而引起畜禽的中毒。亚麻籽饼作饲料时，常用的脱毒处理方法为：将亚麻籽饼粉碎，加入4-5倍温水，浸泡8-12小时后沥去水，再加适量清水煮沸1小时，在煮时不断搅拌敞开锅盖，同时加入食醋，以使氢氰酸尽量挥发。由于传统的饲料加工技术不能保证亚麻籽饼粕作为饲料的质量。亚麻籽饼粕除少量被利用作为饲料补充蛋白质外，大量被废弃,造成了很大的资源浪费。目前，亚麻籽饼粕综合加工利用已成为亚麻产业发展急待解决的问题。

亚麻籽饼粕发酵生产的畜用营养液是指在含有36%的蛋白质的亚麻籽饼粕中添加复合酶、复合微生物菌剂，发酵亚麻籽饼粕，过滤制成的含有赖氨酸1.16%，蛋氨酸0.55%，精氨酸达3.59%，脂肪1.8%，大量的菌体蛋白及少量无机离子的发酵液。亚麻籽饼粕含有蛋白质32-36%，纤维素8-28%和少量生氰糖甙。由于含有氰甙，直接作为饲料，常导致畜禽中毒。亚麻籽饼粕中的蛋白质却是难得的畜禽蛋白质添加剂，是畜禽生长时所需的营养物质。现有技术中，生物营养液（农乐）及其制作工艺，申请专利号00103376，这种生物营养液（农乐）主要由氨基酸、含铜锌铁等元素的微量元素、尿素、氨水、氢氧化钾、乳酸、山梨醇等原料及适量的水制成。此方法的不足在于：原料配制过程中，铜锌铁等微量元素易受氢氧化钾的影响发生沉淀，不易被动物吸收；溶液中氨基酸受乳酸影响营养成分未得到充分利用；氨水、氢氧化钾易破坏土壤酸碱平衡，抑制作物生长。动物高效营养液及其制作方法，申请专利号200710122614，营养液由复合氨基酸，紫苏提取液、茜素粉、葡萄籽粉、四氯化钛、硫酸锰、硫酸锌、多酶体水解酶、硼酸、葡萄糖酸钙、磷酸氢二钾、硫酸亚铁；维生素Ｂ、维生素Ａ；酵母、碳酸钴、氯化锶、亚硝酸钠、甲壳素、核酸、钼酸铵；蛋白冻、寡糖、水等组成。经工业发酵，在蛋白质中提取氨基酸并与金属元素钛离子形成有机螯合物。此方法的不足在于：原料液含有大量无机离子抑制酵母等微生物的发酵作用，发酵液中含有的营养成分未得到充分利用；发酵液中添加多种硫酸盐，存在离子互相抑制作用，有效元素和微量元素的营养作用受到限制。

发明内容

本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种能够充分利用原料有效成分、营养成分含量高、产出率高、生产周期短、高效节能的亚麻籽饼粕发酵生产畜用营养液的方法。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种亚麻籽饼粕发酵生产畜用营养液的方法，包括有以下步骤：

1）原料选择：筛选蛋白质含量为32-36%的亚麻籽饼粕为原料；

2）浸泡：将步骤1）筛选得到的亚麻籽饼粕原料按照重量比亚麻籽饼粕原料：水为1：1.5-2进行混合，温度15-25℃，浸泡60-120min得到亚麻籽饼粕原料液；

3）微波灭菌脱毒：将步骤2）得到的亚麻籽饼粕原料液500-1500g进行微波灭菌，微波功率为900w，时间为10-20min，之后将其取出并冷却至15-25℃，散出氢氰酸，得到脱毒亚麻籽饼粕原料液；

4）酶解：在步骤3）得到的脱毒亚麻籽饼粕原料液中加入纤维素酶、果胶酶和蛋白酶；加入量为按照重量比脱毒亚麻籽饼粕原料液：纤维素酶：果胶酶：蛋白酶为1000：1-5：3-10：5-15；混合均匀后保温40-55℃，酶解24-48h，得到脱毒亚麻籽饼粕发酵原料液；

5）发酵：在步骤4）得到的脱毒亚麻籽饼粕发酵原料液中接入重量百分比0.1-2%的复合菌剂，保温25-32℃,发酵24-72h，得到脱毒亚麻籽饼粕发酵液；所述复合菌剂中，安琪酵母菌和乳酸菌有效活菌的添加重量之比为1:5；

6）过滤：在步骤5）得到的脱毒亚麻籽饼粕发酵液中按重量比1:2加入水后送入压紧压滤机（禹州市强国化工设备有限公司生产的200型手动压紧压滤机），过滤得到浑浊的脱毒亚麻籽饼粕发酵过滤液，并测定脱毒亚麻籽饼粕发酵过滤液可溶性固形物含量；