[发明专利]一种微生物转化法生产麦角硫因的方法

权利要求书

1.一株转化组氨酸制备麦角硫因的菌种，其分类命名为白香蘑菌(Lepista caespitosa(Bres.)Sing.).

用权力要求1所述的白香蘑菌(Lepista caespitosa(Bres.)Sing.)菌株转化组氨酸制备麦角硫因，其特征是：

菌株的培养：

出发菌株：白香蘑菌(Lepista caespitosa(Bres.)Sing.)；

保藏培养基：葡萄糖营养琼脂培养基；

种子培养基：葡萄糖5-15g/L，蛋白胨1-4g/L，尿素1-5g/L，MgSO₄.7H₂O 0.1-3g/L，PH 7.0，去离子水配制；

种子培养条件：用250mL三角瓶装30-80mL种子培养基，按常规方法灭菌、冷却、接种后于26-30度，150-220r/min摇床培养12-36h做为种子培养液；

发酵培养基组成：葡萄糖5-15g/L，蛋白胨1-4g/L，尿素1-20g/L，MgSO₄.7H₂O 0.1-3g/L，PH7.0，去离于水配制；

发酵条件：用500mL三角瓶装100-300mL培养基，按常规方法灭菌，冷却，接种后于26-30度，150-220r/min摇床培养12-24h后添加1.5g/L的组氨酸作为底物继续培养12-24h。

2.生物转化：

将培养所得到的发酵液进一步处理得到的保菌体、冻干菌粉、透性化细胞或固定化细胞作为细胞生物催化剂；将组氨酸按照0.1％-75％的比例配制成水溶液作为生物转化底物反应液；将细胞生物催化剂，加入底物反应液进行转化反应；生物转化条件为：底物组氨酸浓度为0.1％-75％，细胞生物催化剂以游离细胞计对底物溶液的用量为10-200g/L；初始pH 5.0-10.0，转化反应温度为20-50℃，150-250r/min摇床培养，转化反应时间0.5-48h；

提纯与精制：将转化反应结束后的反应液用D001型强酸性苯乙烯树脂进行离子交换，去离子水洗脱，再经树脂D301纯化，去离子水洗脱，收集富含麦角硫因组分，浓缩，干燥后得到麦角硫因的提取物。