[发明专利]一种包心鱼丸的生产装置有效
申请号: | 201110259276.8 | 申请日: | 2011-09-02 |
公开(公告)号: | CN102972804A | 公开(公告)日: | 2013-03-20 |
发明(设计)人: | 张清苗 | 申请(专利权)人: | 福建安井食品股份有限公司 |
主分类号: | A23L1/326 | 分类号: | A23L1/326;A23P1/08 |
代理公司: | 厦门龙格专利事务所(普通合伙) 35207 | 代理人: | 钟毅虹 |
地址: | 361000 福建*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 鱼丸 生产 装置 | ||
1.一种包心鱼丸的生产装置,其特征在于:该装置主要由一成型模具和一切断机构组成,该切断机构的刀片组设置于成型模具下方;一装馅机构、一装浆机构和一进浆机构分别连接所述的成型模具;其特征在于:还包括一组控制切断机构的凸轮构件A和一组控制进浆机构的凸轮构件B;凸轮构件A的凸轮A和凸轮构件B中的凸轮B由一电动机同轴驱动;凸轮构件A中的从动件连接切断机构的刀片组;凸轮构件B中的从动件连接进浆机构的一进浆活塞泵,该进浆活塞泵连接成型模具和装浆机构,所述的进浆机构还包括由凸轮轴驱动的的一进馅偏心泵和一进馅推杆,该进馅推杆连接成型模具,该进馅偏心泵同时连接装馅机构和成型模具。
2.如权利要求1所述的一种包心鱼丸的生产装置,其特征在于:所述的凸轮A的推程段BC和凸轮B的推程段BC错开8°-20°。
3.如权利要求1或2所述的一种包心鱼丸的生产装置,其特征在于:所述凸轮A的近休段圆弧GB半径为10-50毫米,远休段圆弧DE半径为30-80毫米,远休止角α1在20°-50°之间,基圆中心线与推程段BC的距离为15-23毫米之间。
4.如权利要求1或2所述的一种包心鱼丸的生产装置,其特征在于:所述凸轮B的近休段圆弧半径为10-50毫米,所述凸轮B的远休段由第一推程段、第一远休段、第二推程段和第二远休段连续一体构成,所述第一推程段运动角在0°-30°之间;第一远休段圆弧半径为40-65毫米,远休止角在70°-100°之间;所述第二推程段为一连接第一远休段和第二远休段的斜线段,,该第二推程运动角在0°-20°之间;所述第二远休段圆弧半径为45-70毫米,远休止角在20°-45°之间。
5.如权利要求3所述的一种包心鱼丸的生产装置,其特征在于:所述凸轮B的近休段圆弧半径为10-50毫米,所述凸轮B的远休段由第一推程段、第一远休段、第二推程段和第二远休段连续一体构成,所述第一推程段运动角在0°-30°之间;第一远休段圆弧半径为40-65毫米,远休止角在70°-100°之间;所述第二推程段为一连接第一远休段和第二远休段的斜线段,,该第二推程运动角在0°-20°之间;所述第二远休段圆弧半径为45-70毫米,远休止角在20°-45°之间。
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