[发明专利]一种木腐菌的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种木腐菌的栽培方法，适用于以棉秸秆为主要原料的木腐菌的栽培生产。

背景技术

目前，食用菌栽培原料以棉籽壳为主并配有木屑、玉米芯等，随着栽培规模的逐年扩大和供求关系的变化，棉籽壳供不应求，使食用菌的栽培原料成本大幅提高。在有些已公开的此类原料配方中，用单纯的提高棉秸秆的比例成分来替代棉籽壳，忽视了棉秸秆、木屑和玉米芯三者的综合利用。

发明内容

本发明为一种木腐菌的栽培方法，所要解决的技术问题是提供一种以棉秸秆为主料、木屑和玉米芯为辅料的栽培原料和利用该原料栽培木腐菌的方法，减少棉籽壳在木腐菌栽培原料中的用量，不但降低了成本而且产菇量高。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案是：一种木腐菌的栽培方法，其特征在于：所述栽培木腐菌的原料组份重量配比为：棉秆屑45～55份、细木屑8～20份、玉米芯8～20份、麸皮5～20份、豆粕4～7份、纯鸡粪5～11份、磷肥0.5～1.5份、石膏0.5～1.5份、石灰1～5份、棉籽壳8～20份；将上述组份重量配比的原料按下列方法栽培木腐菌：原料兑水拌匀→建堆发酵→制作接种菌袋→产菇。

本发明所作的进一步改进在于：

所述木腐菌的品种为：平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、或香菇等。

所述原料兑水拌匀是将各种原料按比例称出分开放置，取其中的棉秆屑、玉米芯、细木屑和一半的石灰按重量配比兑水，原料与水比例为1:1.8，将石灰先入水搅拌，再用石灰水拌匀棉秆屑、玉米芯和细木屑；

所述建堆发酵是将原料建成堆形发酵，在60°C以上保持24小时；

所述制作接种菌袋是选择以下三种方法之一制作菌袋：一是将配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料与水比例为1:1.4，再与发酵过的原料拌匀，在聚乙烯筒袋底先铺拌好的料再铺菌种，相间装满后在每个菌袋中心设有通长的直径1cm的透气孔，压实封袋转入菌棚摆跺发菌产菇；二是将配方中剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料与水比例为1:1.4，再与发酵过的原料拌匀后装菌袋，每个菌袋中心设有通长的直径1cm的透气孔，菌袋经灭菌、接种后转入菌棚发菌产菇；三是将发酵过的棉秆、玉米芯、细木屑进行翻堆，将堆外及堆底的料翻入堆中，将堆中的料翻入堆外，再发酵1-2次，将剩余的其它原料混合加水，按重量配比原料与水比例为1:1.4，与发酵过的原料拌匀后，再发酵一次装袋接种或直接装袋接种，每个菌袋中心设有通长的直径1cm的透气孔，随后转入菌棚发菌产菇；在产菇阶段，按栽培品种的常规技术要求进行管理出菇；产菇2-3潮后补肥，取50Kg水加尿素400g,葡萄糖300g，黄腐酸盐150g，每个菌袋注肥水100g-150g。也可以用常规方法代替。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：

1. 减少棉籽壳用量，用棉秸秆替代棉籽壳，同时搭配细木屑和玉米芯配制

木腐菌的栽培原料，可降低生产成本20%-40%，提高木腐菌产量15%。

2．本发明的原料配方可以栽培多种木腐菌，与棉籽壳作主要原料的配方相比，发菌时菌丝吃料快，长势健壮，洁白浓密，产出的子实体致密，菇型圆整，栽培省工省时。

具体实施方式

实施例：一种木腐菌的栽培方法，按下述方法实施。按下述各配方中组分重量比的原料栽培木腐菌：原料兑水拌匀→建堆发酵→制作接种菌袋→产菇。

本发明所作的进一步改进在于：

所述木腐菌的栽培方法涉及的木腐菌的品种为：平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇或香菇。

所述原料兑水拌匀是将各种原料按比例称出分开放置，取其中的棉秆屑、玉米芯、细木屑和一半的石灰按重量配比兑水，原料与水比例为1:1.8，将石灰先入水搅拌，再用石灰水拌匀棉秆屑、玉米芯和细木屑；

所述建堆发酵是将原料建成堆形发酵，在60°C以上保持24小时；