[发明专利]一种生菜蛋卷的制作方法

权利要求书

1.本发明的材料配比：

鸡蛋3个       花生油20g       白糖10g    

食盐3g        生菜叶一把   甜面酱、辣椒酱适量。

2.根据权利要求1的材料配比其制作方法为：

将3只鸡蛋打匀，放入糖和盐然后打散，平底锅加热，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上油，倒入适量打散的蛋液在锅里，晃动锅子，使得锅底铺满蛋液，待蛋液表面快要凝固的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，把蛋皮卷起来，成一个蛋卷，把煎好的蛋卷放到菜板上，摊开，将洗净晾好的生菜叶铺在蛋卷上，刷一层甜面酱跟辣椒酱，卷成卷，切成小段，摆盘即可。