[发明专利]一种灵芝炮制方法

说明书

技术领域

本发明专利涉及一种新的灵芝炮制方法，尤其涉及药用灵芝的加工方法。

背景技术

  灵芝，有称之为灵芝草、瑞草、仙草、还魂草。在生物分类学上灵芝属真菌的担子菌纲、孔菌目、多孔菌科、灵芝亚科。我国已正式发表的灵芝亚科共4个属93个种，其中资料表明：具有抗肿瘤特性的有灵芝（Ganoderma lucidum），别名赤芝，红芝。松杉灵芝（Ganoderma tsugae），别名松杉树芝，铁杉灵芝。树舌灵芝（Ganoderma applanatum）,别名树舌，也叫平盖灵芝、白皮壳树舌等等。《本草纲目》记载：“灵芝服之长生，服之神仙，服之地仙，服食可仙，久食轻身不老，延年神仙，并可服食。”《药典》记载，灵芝，性味甘平，补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。现代科学表明，灵芝含多种三萜类的灵芝酸，赤芝酸；腺苷，嘌呤及大量的肽多糖，有机锗等多种成分。肽多糖的作用已被证明有抑制癌细胞分裂，阻延癌细胞扩散及激活T细胞的功效。灵芝富含锗，一般为800-1000ppm，为人参含锗量的3-6倍。有机锗能抗病毒和抑制癌细胞生长，增加血液含量，增强人体免疫系统的功能，抑制机体内异常病变，恢复正常功能。临床医学证明，灵芝有滋阴健体、扶正固本、养生安神、美容养颜、延年益寿之功效。

目前，灵芝的传统加工方法是：将收购后的灵芝除去杂质，放入水中清洗，然后切成厚片，在阳光下干燥，最后粉碎即得。由于原来灵芝为野生药材，均为农民个人随意进行采收，在收购时无法区分采收时间、采收年龄，所以不能按药材采收时间、采收年龄分类收购。在粉碎时，一般的粉碎机不能将灵芝纤维粉碎，所以在粉碎后灵芝成絮状，不利于有效成分的溶出，给分装带来了极大的不便。由于传统加工方法不分采收时间、采收年龄，也就无法控制药材的有效成份含量，所有的加工过程全凭经验，手工控制，稍不注意，就会影响药材的外观和内在质量，而且在服用的时候味苦，极大的影响了灵芝的口感。

灵芝的传统服用方法：1、将灵芝直接煎煮或与其他药材一起煎煮服用。2、将灵芝切成厚片，与食物一起煲汤服用。3、将灵芝切成厚片，泡酒服用。

但是传统的服用方法，给出门办公或旅行带来极大的不便，这也限制了灵芝的使用范围。

为了解决传统加工方法中无法区分采收时间、采收年龄、粉碎达不到分装要求、等缺陷。

发明内容

本发明目的是提供了一种采收和加工方法，该方法能确定灵芝的采收时间、采收年龄，在种植过程中不使用各种激素，保证重金属与农残含量远远低于国家标准。并能将灵芝中所含纤维粉碎，能通过100目筛网，便于分装。通过低温灭菌，确保了有效成分不被破坏，并将罗汉果与它经过特殊炮制破解了灵芝味极苦，传统服用时不考虑直接口服的问题。

另外，在炮制方法中，罗汉果干膏成份：主含罗汉果甙；另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：还含大量葡萄糖、果糖占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等。种仁含油脂41.07%，其中脂肪酸有：亚油酸，油酸，棕榈酸，硬脂酸，棕榈油酸，肉豆蔻酸，月桂酸，癸酸。

本发明的一种灵芝炮制方法，是采用以下步骤的灵芝炮制的具体加工方法如下： 

1、罗汉果拣选工序：拣选罗汉果，除去杂质，最后破壳。

2、罗汉果提取工序：取罗汉果净药材，第一次加8倍量的水，提取2小时，过滤，滤液备用，第二次加6倍量的水，提取1小时，过滤，合并二次提取液。

3、罗汉果提取液浓缩工序：将提取液浓缩，制得相对密度为1.20～1.33（60℃）的浸膏。

4、罗汉果浸膏干燥工序：将罗汉果浸膏真空减压干燥(-0.08～-0.06MPa、60℃)得水分低于13%干膏，备用。

5、灵芝鲜品的采收工序：采收的灵芝必须是成熟期产品；因此采收灵芝，最重要的是在快成熟期，定期监测灵芝成份，在成熟后的各种含量成份达标方能采收，否则，必须延长生长时间，直到符合标准要求为止，这些是野生灵芝达不到的。采收时用锋利小刀，在菌柄0.5～10厘米处割取，千万不可连菌皮一起拔掉，以免引起虫害病害蔓延，同时第二批子实体也难以形成。

6、灵芝拣选工序：将灵芝上的泥土或其他杂质清除干净。

7、灵芝蒸制工序：将除去杂质的灵芝蒸制40～60分钟（蒸汽完全冲出，即俗称上汽，开始计时），温度90～100℃，目的是杀死灵芝中的病虫和细菌，并美化灵芝外观。