[发明专利]葡萄糖酸盐半连续发酵工艺

权利要求书

1.一种葡萄糖酸盐半连续发酵工艺，经种子培养、发酵、除菌体、脱色、浓缩、结晶、干燥等工序，将葡萄糖发酵生成葡萄糖酸盐，其特征在于：在发酵工序中，当溶解氧(DO)上升至100时，放出发酵罐中50％的发酵液，剩下的50％发酵液作为种子留在发酵罐，然后一次性补加葡萄糖液及营养剂，然后继续发酵，进入半连续发酵工序，重复执行半连续发酵工序，每次放料时检测发酵液的酶活，当酶活＜3000u/ml时全部放料，停止半连续发酵工序。

2.根据权利要求1所述的工艺，其特征是：半连续发酵工序中补加的葡萄糖液浓度为650g/L。

3.根据权利要求1所述的工艺，其特征是：半连续发酵工序中补加的营养剂由玉米浆、消泡剂、硫酸镁、尿素、磷酸二氢钾组成。