[发明专利]一株饲用粪肠球菌及其应用

说明书

技术领域

本发明属于微生物菌株，特别是涉及一株粪肠球菌菌株及其取代抗生素在禽、畜养殖中的应用。

背景技术

乳酸菌是肠道常居菌群。动物服用乳酸菌后，可以改变肠道内菌群环境，产生多种抑菌因子，抑制有害菌繁殖，提高动物机体免疫力。乳酸菌通过粘附素与肠粘膜细胞紧密结合，在肠粘膜表面定植占位，成为生理屏障的主要组成部分，从而达到恢复宿主抵抗力，修复肠道菌群屏障、治愈肠道疾病的作用。

国内外对乳酸菌作用效果的实验报道不计其数，乳酸菌是动物机体有益菌的观点受到广泛赞同。Barrow(Barrow PA，Brooker BE，Fuller R，Newport MJ.The attachment of bacteria to the gastric epithelium of pig and its importance in the microecology of the intestine.J Appl Bacterio，1980，48：147-154)给仔猪饲喂乳杆菌可显著降低肠道中大肠杆菌的数量。Rada(Behling RG.Competitive Exclusion of salmonella enteritidis in chicks by treatment with a single culture plus dietary lactose.Int J food Microbiol，1994，22：1-9)和Behling(Pollman DS，Danielson DM，Wren WB，Peo ER，Shahani KM.Influence of Lactobacillus acidophilus inoculum on gnotobiotic and conventional pigs.J Anim Sci，1980，51：629-637)报道用乳杆菌可减少禽类消化道内大肠杆菌和沙门氏菌的定植。Simon(2001)对国外已有报道进行了统计分析，结果表明益生素在减少仔猪和犊牛的腹泻发病率方面效果显著。Pergidon等(Simon O，Jadamus A，Vahjen W.Probiotic Feed Additives-Effectiveness and Expected Modes of Action.J AnimFeed Sci，2001，10(Suppl)，1：51-67)报道，口服乳酸菌后，对巨噬细胞的β-半乳糖甙酶活性、巨噬细胞的吞噬活性等具有显著的激活和促进作用。当异物侵入机体时，免疫细胞被乳酸菌激活，增强了机体对异物产生抗体的作用。Pollman(Sorrels KM，Speck ML.Inhibition of Salmonella gallinarum by Culture Filtrates of Leuconostoc citrovorum.J Dairy Sci，1970，53：237-243)给无菌仔猪口服嗜酸乳杆菌后引起白细胞数和血清总蛋白数(主要是球蛋白)浓度提高。Herich(Pergidon G，Nader de Macias ME，Alvarez S，Oliver G，Pesce De Ruiz Holgado AA.Systemic augmentation of the immune response in mice by feeding fermented milks with Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus.Immunol，1988，63：17-23)报道，饲喂干酪乳杆菌后仔猪白细胞总数和嗜中性细胞数显著增加。Sorrels(Juven BJ，Meinersman RJ，Stern NT.Antagonidtic effect of Lactobacijli and prdiococci to control intestinal colonization by human enteropathogons in live poultry.J Appli Bacteri，1991，70：95-103)报道，明串珠菌(Leuconostocci trovorum)代谢产生的乙酸和乳酸对沙门氏菌有抑菌效果，其中乙酸起了主要作用。Juven(Herich R，Revajova V，Levkut M.The effect of Lactobacillus paracasei and raftiloseP95Upon the non-specific immune response of piglets.Food agric immunol，2002，14：171-179)报道乳酸菌产生过氧化氢或细菌素类物质，对有害菌有杀菌作用。