[发明专利]蛋氨酸镍螯合物及其合成方法

说明书

技术领域

本发明属于氨基酸盐螯合物及其制备，具体涉及一种蛋氨酸镍螯合物及其合成方法。

背景技术

蛋氨酸也叫甲硫氨酸，它参与体内的甲基转移，肾上腺素、胆碱、肌酸的合成，肝内脂肪与磷脂的代谢均需蛋氨酸。缺乏时发育不良、体重减轻，肝脏、肾脏的机能受到破坏，肌肉萎缩，被毛变质。饲料添加蛋氨酸可提高饲料蛋白质的营养价值，可增加畜产品的数量，并提高产品质量，可提高饲料报酬，节省饲料资源。微量元素镍可激活酶，促进心肌细胞修复和生长，同时参与某些酶代谢和组成，对维持人体生理功能起重要作用。镍有刺激生血技能的作用，能促进红细胞再生。在人体内缺铜时，镍的生理活性充分发挥，但不影响铜的生理活性。缺镍会导致生长发育缓慢，特别是在授乳期生长速度减慢，死亡率升高。人体缺镍时，对铁的吸收较差，引起红血球减少，白细胞容量减少，血红蛋白的含量减少，最终导致严重贫血。

现有的补充镍盐产品主要有氯化镍注射液以及硫酸镍和溴化镍，但这些无机镍盐易与饲料中的其它营养物质发生颉颃作用而降低其利用率，并且造成环境污染及对饲料中其它成分的破坏。氨基酸镍螯合物既可作为医药制剂用于防治镍和氨基酸缺乏症或并发症, 又可作为营养强化剂添加到婴幼儿、孕产妇和老年人保健食品中, 同时还可作为饲料添加剂用于改善饲养效果。然而现有的文献资料中，尚无关于蛋氨酸与镍盐合成蛋氨酸镍螯合物及其合成方法的报道。因此蛋氨酸镍螯合物及其方法的研究具有深远的意义。

发明内容

本发明的目的就是提供一种用蛋氨酸与可溶性镍盐合成蛋氨酸镍螯合物及其合成方法。 

本发明所涉及的蛋氨酸镍螯合物是用蛋氨酸与可溶性镍盐经过螯合反应、抽滤、干燥而得，其分子式如下：[CH₃SCH₂CH₂CH(NH₂)COO]₂Ni·XH₂O，X的值取0～10。

本发明的蛋氨酸镍螯合物合成的具体步骤如下：

第（1）步：螯合反应

将蛋氨酸与可溶性的镍盐混合溶解，蛋氨酸与可溶性镍盐的摩尔比为2:1-4:1，然后，将其混合物置于恒温槽中，在40℃-100℃下，反应1h-5h，停止加热，所述的可溶性镍盐为氯化镍，硝酸镍，硫酸镍，乙酸镍中的一种。

第（2）步：抽滤

第（1）步螯合反应完成后，立即将制备出的悬浊液进行热抽滤，并用热蒸馏水洗涤数次，至滤饼中无蛋氨酸为止，收集滤液，此滤液能直接利用或进一步浓缩后回收利用，最后获得的滤饼为潮湿的蛋氨酸镍螯合物。

第（3）步：干燥

将第（2）步制备出的潮湿的蛋氨酸镍螯合物置于烘箱中在80℃-100℃温度下烘至恒重。

本发明的蛋氨酸镍螯合物纯度较高，且易于人体消化吸收。本发明的合成方法，步骤少，只有螯合反应、抽滤及干燥三道工序，且抽滤后的滤液，能直接利用或进一步浓缩后回收利用，该方法只需恒温槽、抽滤机，烘箱等简单常用的仪器，若应用于工业生产，只需要带有简单加热的设备、抽滤或离心分离设备以及简单干燥的设备，因而投资小，便于推广利用。

附图说明

图1为本发明的蛋氨酸镍螯合物的合成方法流程图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明所涉及的蛋氨酸镍螯合物及其合成方法进一步说明如下：

蛋氨酸镍螯合物的合成方法如图1所示：

实施例1：

第（1）步：螯合反应

将4.476g蛋氨酸（0.03mol）与2.377g氯化镍（0.01mol）混合溶解，然后，将其混合物置于恒温槽中，在85℃下反应1h，停止加热。

第（2）步：抽滤

 第（1）步螯合反应完成后，立即将制备出的悬浊液进行热抽滤，并用热蒸馏水洗涤数次，至滤饼中无蛋氨酸为止，收集滤液，此滤液能直接利用或进一步浓缩后回收利用，最后获得的滤饼即为潮湿的蛋氨酸镍螯合物。

 第（3）步：干燥

将第（2）步制备出的潮湿的蛋氨酸镍螯合物置于烘箱中烘至恒重，即得纯蛋氨酸镍螯合物。

实施例2

第（1）步：螯合反应

将5.968g蛋氨酸（0.04mol）与2.908g硝酸镍（0.01mol）混合溶解，然后，将其混合物置于恒温槽中，在40℃下反应2.5h，停止加热。

第（2）步：抽滤