[发明专利]一种从肥肝鹅腹脂中提取混合脂肪酸的方法

权利要求书

1.一种从肥肝鹅腹脂中提取混合脂肪酸的方法，包括粗鹅油的制备和鹅油混合脂肪酸的提取步骤，其特征在于，在粗鹅油的制备和鹅油混合脂肪酸的提取步骤中间还设有粗鹅油的精炼步骤来得到精炼鹅油，所述的精炼步骤包括脱胶处理和脱色处理步骤：

脱胶处理；将粗鹅油加热溶解后，加入粗鹅油体积比为0.5％～2％的磷酸，在60℃下搅拌加热2min，再离心去除杂质，上层漂浮的油即为脱胶鹅油；

脱色处理：将上述脱胶鹅油加热后加入占鹅油质量1％～9％的活性白土，搅拌离心后，取上层的漂浮的油即为脱色鹅油。

2.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述的磷酸的体积分数为70％～75％，所用量为粗鹅油体积的2％。

3.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述的脱色处理中活性白土用量为脱胶鹅油重量的3％～5％。

4.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述的精炼步骤还包括有脱臭处理步骤，是将脱色鹅油在45℃水浴下真空处理鹅油30min后得到精炼鹅油。

5.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述的粗鹅油的制备是将肥肝鹅腹脂60℃融化后，去除杂质得到粗鹅油。

6.如权利要求1所述的提取方法，其特征在于所述的鹅油混合脂肪酸的提取是将精炼鹅油按体积比1∶1～6加入到氢氧化钾-乙醇溶液中，在81℃～82℃下进行皂化反应，反应结束后将皂化液旋转蒸发去掉乙醇得到皂化物，然后将皂化物用水充分溶解后，调节水相的pH值为2～3；再加入正己烷萃取，将萃取液合并后用温水水洗至pH值为中性；再将萃取液经无水硫酸钠干燥过滤，最后将萃取液旋转蒸发去掉正己烷后获得鹅油混合脂肪酸。

7.如权利要求6所述的提取方法，其特征在于所述的氢氧化钾-乙醇溶液，其配制方法是将1mol氢氧化钾溶于1L的95％乙醇中制得的。

8.如权利要求6所述的提取方法，其特征在于所述的调节水相的pH值为2～3是用10％盐酸进行调节的。

9.如权利要求6所述的提取方法，其特征在于所述的皂化反应时间为60min～75min。