[发明专利]冰冻黄花鱼

说明书

技术领域    本发明涉及一种冰冻黄花鱼。

背景技术    黄花鱼营养成分较高，含有丰富的蛋白质和维生素，而且黄花鱼具有健脾暖胃、益气填精、延缓衰老的功效，但是一般的黄花鱼有这样的缺点，就是一般的黄花鱼不方便长时间保存和运输。

发明内容    本发明的目的是要提供一种冰冻黄花鱼，它能有效的解决一般的黄花鱼不方便长时间保存和运输的缺点。

本发明的目的是这样实现的：冰冻黄花鱼，挑选新鲜、鳃淡红色、气味正常的黄花鱼作为原料；用新鲜的清水将黄花鱼的外表清洗干净，然后将清洗干净的黄花鱼放入筛子中沥干多于的水分；将沥干水分后的黄花鱼放入冻库中，每条鱼要分开摆放，冻库的温度要保持在零下20℃，将黄花鱼冷冻24个小时，至完全结冰即可；用真空塑料袋将冷冻好的黄花鱼包装好，每袋包装2条黄花鱼，并且将袋口密封牢固；将包装好的黄花鱼放入冷冻箱中冷冻起来，方便运输和储存。

冰冻黄花鱼，该产品具有运输便利、存储方便，而且具有营养丰富、益气养血之功效。

具体实施方式

选料：挑选新鲜、鳃淡红色、气味正常的黄花鱼作为原料。

清洗：用新鲜的清水将黄花鱼的外表清洗干净，然后将清洗干净的黄花鱼放入筛子中沥干多于的水分。

冷冻：将沥干水分后的黄花鱼放入冻库中，每条鱼要分开摆放，冻库的温度要保持在零下20℃，将黄花鱼冷冻24个小时，至完全结冰即可。

包装：用真空塑料袋将冷冻好的黄花鱼包装好，每袋包装2条黄花鱼，并且将袋口密封牢固。

冷藏：将包装好的黄花鱼放入冷冻箱中冷冻起来，方便运输和储存。