[发明专利]一种咖喱粉

说明书

技术领域

本发明属于食品添加剂技术领域，更具体是涉及一种咖喱粉。

背景技术

咖喱粉是人们在烹饪食物的过程中常用到的一种调味品，应用非常广泛，也深受人们的喜爱。目前市面上常见的咖喱粉的种类非常多，但大都存在着使用风味一般，制备工艺复杂等不足，且有些咖喱粉里面含有化学添加剂，如长期使用会对人体健康造成不良影响，这些都限制了咖喱粉的应用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种制备方便、使用效果良好的咖喱粉。

为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案：

一种咖喱粉，以重量份计，由以下物质组成：

芫荽：10～20，姜黄：10～20，桂皮：80～100，辣椒：10～20，

芥末：40～50，姜：40～50，花椒：6～10，葫芦巴：80～100。

上述技术方案中，咖喱粉的制备方法非常简便，即按配方，将各种原料干燥、粉碎、研磨成粉状之后搅拌混匀后即得成品。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明由纯天然原料制备而成，风味独特，制备方便，对人体无无毒、无害，无任何副作用。

具体实施方式

以下结合具体实施例来对本发明作进一步的描述。

实施例1

一种咖喱粉，以重量份计，由以下物质组成：

芫荽：10，姜黄：10，桂皮：80，辣椒：10，

芥末：40，姜：40，花椒：6，葫芦巴：80。

实施例2

一种咖喱粉，以重量份计，由以下物质组成：

芫荽：15，姜黄：15，桂皮：90，辣椒：15，

芥末：45，姜：45，花椒：8，葫芦巴：90。

实施例3

一种咖喱粉，以重量份计，由以下物质组成：

芫荽：20，姜黄：20，桂皮：100，辣椒：20，

芥末：50，姜：50，花椒：10，葫芦巴：100。

上述实施例中，咖喱粉的制备方法非常简便，即按配方，将各种原料干燥、粉碎、研磨成粉状之后搅拌混匀后即得成品。

储存于不透明的密闭容器内，随用随取。