[发明专利]面圆的制作方法无效
| 申请号： | 201110207019.X | 申请日： | 2011-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN102885114A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.面圆的制作方法，其特征是：在锅里加入清水并加温烧开，再加入猪油和面粉熬制，熬制的过程中要不停的搅拌，然后起锅后加入面粉和匀后揉成面团后备用；将虾仁、瓜仁、芝麻、红糖一起倒入面团里，然后用力揉匀；将做好的面团搓成长条，然后用刀切成小块，用手搓揉成汤圆的形状，然后用刀在上面切上一个十字，十字的深度保持在圆团的一半，然后在上面撒上一层芝麻；将菜油倒入锅里加温烧开，然后将面圆逐个放入油锅里煎炸，直至面圆的表面成金黄色时即可。
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