[发明专利]生产水果罐头用去碱机

说明书

技术领域

本发明涉及生产水果罐头用去碱机，属于罐头加工设备技术领域。

背景技术

在生产水果罐头如黄桃罐头时，需要向黄桃上淋碱，以便使黄桃皮更容易脱落，然后在脱皮之后还要进行脱碱才能进行下一步工序。目前在罐头的生产线上大都采用人工脱碱，从淋碱机出来的黄桃经过去皮后直接放到一个大水箱，人工搅拌去碱，然后放水，再人工将桃子放置到下一工序的机器上，这样不仅去碱不彻底，还增加了工人的工作量。

发明内容

鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种去碱效果好、且降低工人劳动强度，提高生产效率的新型去碱机。

为实现上述目的，本发明是通过以下技术方案解决的：生产水果罐头用去碱机，包括接水箱、带漏孔的接盘、淋水管，其中带漏孔的接盘截面为半圆形，淋水管通过四根钢管固定在带漏孔的接盘正上方，带漏孔的接盘下面为接水箱，淋水管和带漏孔的接盘与水平面呈30°角，其中高起的一端为接果端，低下的一端为出果端，淋水管和带漏孔的接盘一起做摆角为45°的左右摆动，在淋水管上与带漏孔的接盘对应的一面设置喷水孔。

本发明的工作原理为水果从去皮机出来后落到去碱机的接果端，接盘左右摆动，水果在接盘上一边随接盘左右摆动，一边沿接盘向下滚动，同时被从淋水管淋出的酸液中和去碱，最后从出果端出来进入下一道工序，酸液、碱液、中和液透过漏孔流入接水箱。

本发明结构简单，操作方便，可以多个接盘拼接连续去碱，使脱碱效果更好，且机器去碱，降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。

附图说明

图1为生产水果罐头用去碱机结构示意图。

图中：1、接水箱，2、接盘，3、淋水管，4、钢管，5、漏孔，6、接果端，7、出果端。

具体实施方式

图1所示生产水果罐头用去碱机，包括接水箱1、带漏孔5的接盘2、淋水管3，其中带漏孔5的接盘2截面为半圆形，淋水管3通过四根钢管4固定在接盘2正上方，接盘2下面为接水箱，淋水管3和接盘2与水平面呈30°角，其中高起的一端为接果端6，低下的一端为出果端7，淋水管3和接盘2一起做摆角为45°的左右摆动，在淋水管3上与接盘2对应的一面设置喷水孔，喷水孔的个数以能喷满整个接盘2为佳。

本发明的工作原理为水果从去皮机出来后落到去碱机的接果端7，接盘2左右摆动，水果在接盘2上一边随接盘2左右摆动，一边沿接盘2向下滚动，同时被从淋水管3淋出的酸液中和去碱，最后从出果端7出来进入下一道工序，酸液、碱液、中和液透过漏孔5流入接水箱1。