[发明专利]一种测定固态发酵物料透气性的方法和装置

权利要求书

1.一种测定固态发酵物料透气性的方法，其特征在于将物料置于半开放容器中，由物料一端通入已知流速的气体，物料另一端与大气相连，计算通过一定厚度堆积物料的气体压力的变化，从而计算其气体渗透率。

2.一种适用于权利要求1所述固态发酵物料透气性测定方法的装置，包括空气压缩机、气体过滤器、减压阀、转子流量计、测试容器和U形管压差计或其他压力测定仪器；

该装置由空气压缩机供气，压缩气体经过气体过滤器除杂、通过减压阀和转子流量计调节流速后通入测试容器；

测试容器通过容器底部通气管与气路相连，由孔板隔层将其分为两室，下层侧壁与U形管压差计或其他压力测定装置相连，使用固定于容器内壁卡槽的多孔橡胶盖片固定物料容积，盖片与螺旋推杆相连，容器上部侧壁开孔与外界相通，容器顶部加盖，此外容器外壁面有刻尺，测定过程中外壁面包裹保温棉；

所述容器由导热性差、不吸水、不变形的材料加工而成；

所述测定容器直径为70mm；

所述孔板和多孔橡胶盖片的孔径为1.5mm；

所述容器底部通气管的直径为8mm，与气路中通气管道直径相同。

3.根据权利要求1所述的方法，所述固态发酵指微生物在几乎没有游离可流动水的培养基质上的生长过程及生物反应过程，一切符合该定义的生物生产过程都视为固态发酵。

4.根据权利要求1或3所述的方法，所述固态发酵物料是指作为固态过程培养基的一切含水和不含水物料，包含发酵前物料，发酵中物料及发酵后物料。