[发明专利]一种添加浒苔制备刺参膨化饲料的方法

说明书

技术领域

本发明属于刺参膨化饲料的配制技术，是一种添加浒苔配制刺参膨化饲料的方法。

背景技术

刺参是棘皮动物门中最有经济价值的种类，被誉为“参”中之冠，由于其壁厚、肉刺大、蛋白质含量高，味鲜美，具有很高的营养价值和药用价值，深受市场青睐，市场容量大，成为我国水产养殖最大的产业之一。

上世纪80年代以来，由于刺参天然资源的日益减少，以及刺参人工育苗技术日益成熟，其增养殖发展迅速，现已成为我国渤海、黄海近海海域增养殖的主要海珍品种类之一。刺参养殖规模的迅猛发展及养殖规模的不断扩大，造成了对配合饲料的迫切需求，鼠尾藻、马尾藻及大叶藻等的价格猛增，而且资源供不应求，成为限制刺参养殖业发展的瓶颈。另外，目前市场上刺参饲料大多为普通配合饲料，促生长效果差，饲料系数高，而且易导致养殖疾病发生，影响养殖经济效益。

浒苔是一种大型绿藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物，常见的有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔等。浒苔作为近海滩涂中的天然野生绿藻，其自然繁殖能力特别强，产量巨大。近年来，我国近岸海域连续爆发大规模突发性浒苔绿潮，对人类海上活动(海上体育运动、海洋渔业、船只通行等)、海水利用、滨海景观、海洋生态环境以及人们正常生活造成严重影响。

浒苔营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量、且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。

在世界上，以海藻粉作为水产及畜牧饲料已有几十年的历史，爱尔兰、英国、南非、印度、新西兰等国家都建立了海藻饲料专业工厂来规模化生产饲料。目前在刺参饲料中添加海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉等海藻粉较为普遍，但以浒苔粉制备刺参膨化饲料的工艺及方法未见报道。

发明内容

本发明的目的是利用近海海域中浒苔这一天然野生绿藻资源，用浒苔干粉替代其他海藻粉制备刺参膨化饲料，降低刺参膨化饲料成本，打破刺参规模化养殖海藻粉供应不足的瓶颈，促进刺参养殖业规模化发展；另外，充分利用海洋野生浒苔资源，变废为宝，促进海洋经济发展。

本发明经过严格的科学实验，通过对刺参所需粗蛋白、粗脂肪等营养指标的测定，得到刺参生长需要的主要营养成分指标。在此基础上，根据刺参养成阶段的营养需求和摄食行为，又通过对刺参加工工艺的选择，提供一种添加野生藻类浒苔的刺参饲料。本发明要解决的另一技术问题是，提供一种刺参膨化饲料的制备方法。

本发明是这样实现的，一种刺参膨化饲料，它有下属配比的原料制成：

脱脂鱼粉：        4％～8％

啤酒酵母：        6％～10％

浒苔粉：          15％～25％

其它海藻粉：      25％～35％

海泥：            5％～7％

高筋面粉：        16％～20％

豆粕：            5％～7％

鱼油：            3％～5％

复合维生素：      1％

复合微量元素：        1％

其它海藻粉包括鼠尾藻粉、马尾藻粉、海带粉等，但以鼠尾藻粉和马尾藻粉较好。另外，为保持刺参肠道及养殖水环境清洁，饲料中可添加微生态制剂或沸石粉，微生态制剂占总量的0.5％，沸石粉占总量的2％-4％。

本发明刺参膨化饲料营养标准如下，见表1：

表1：产品营养标准(％)

本发明刺参膨化饲料的制备方法如下：

浒苔原料预处理：新鲜浒苔，打捞清洗，挤压脱水打包，剪切粉碎，二次挤压脱水，气流干燥，旋风除沙除杂，粉碎机粉碎，制成浒苔干粉。营养成分分析如下，见表2：

表2浒苔干粉营养成分分析