[发明专利]丘陵山塘有机高效生态养殖翘嘴红鲌的方法

说明书

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种翘嘴红鲌的养殖方法。

背景技术

翘嘴红鲌，别称翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼等，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的经济价值。

翘嘴红鲌广泛分布于我国长江中下游地区各水域，是闻名遐迩的“太湖三白”之一，我国平原诸水系均产，以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6-7月份和10-11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季上捕捞为主，松花江所产最著名。

野生翘嘴红鲌是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等。3-4厘米以上可投喂全人工配合饲料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、红萍、嫩草、嫩菜等。当然，经重新驯化，也可重新吃活鱼。投喂优质人工饲料与投喂活鱼的生长速度无多大差别。

目前未见有丘陵山塘地区养殖翘嘴红鲌的报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题，是提供一种丘陵山塘有机高效生态养殖翘嘴红鲌的方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种丘陵山塘有机高效生态养殖翘嘴红鲌的方法，包括如下步骤：

(1)翘嘴红鲌苗种的养殖：

选择培育池面积8亩，有进排水口，底平坦，淤泥少，水深能保持2米，水源为常流水，水质人可直接饮用，配增氧机一台和打水泵一台；

投苗前10天用生石灰消毒，干塘生石灰用量为每亩100公斤，化浆全池泼洒，放苗3天前进水，注水后，将发酵鸡粪挂袋施肥，同时，每亩水深1米用EM原露菌1公斤和红糖1公斤，先将红糖用温开水化开，倒入EM原露菌搅匀，带水全池泼洒；

6月中旬，投翘嘴红鲌鱼苗每亩1万尾，投苗在进水口处进行，一个星期后，鲜鱼浆和海水鱼膨化饲料每日交替投喂，日喂3～4次，同时配EM原露菌和红糖沿池边泼洒，每日1～2次，每次每亩水深1米用EM原露菌1公斤和红糖1公斤，先将红糖用温开水化开，倒入EM原露菌搅匀，带水全池泼洒；至翘嘴红鲌鱼苗长到7公分以上改配白鱼膨化饲料0号料，9月后饲料改用鲌鱼膨化饲料1号料直到天气寒冷翘嘴红鲌不吃为止，之后选择晴朗无风天气适当投喂，确保鱼苗种冬季膘不减；

经过5～6个月的培育，翘嘴红鲌鱼大规格苗种，其中长度16～19公分将近90％；

(2)翘嘴红鲌成鱼的养殖：

选择养殖池面积25亩，有进排水口，底平坦，淤泥少，水深能保持2.2米以上，水源为常流水，水质人可直接饮用，配增氧机三台、投料机一台和打水泵一台；

将步骤(1)得到的大规模鱼苗放投入前10天用生石灰消毒，干塘生石灰用量每亩100公斤，化浆全池泼洒，将步骤(1)得到的大规格鱼苗投入3天前进水，注水后，将发酵鸡粪挂袋施肥，培育水质；

元月前后，选择晴天投放步骤(1)得到的大规格鱼苗，放苗规格16～19公分，亩放苗1100尾，放6尾/公斤白鲢苗，15条每亩；3月底开始投喂白鱼膨化饲料2号料，在晴天中午开投料机喂食，一周到二周后，翘嘴红鲌的饲料日投量3～4次，到了5月份，饲料改用白鱼膨化饲料2号料添加EM原露菌，高温时添加双倍EM原露菌的投入，10月底起捕，平均规格在600克以上，上市率达100％。

其中，所述的发酵鸡粪挂袋施肥为将鸡粪22～25℃下发酵2天以上，然后将发酵后的鸡粪装入编织袋，悬挂在池边，浸没在水中施肥，每亩水面使用鸡粪100公斤。、

其中，白鱼膨化饲料2号料添加EM原露菌的量按照EM原露菌使用说明书的要求添加。

其中，饲料的每次投喂过程中，投加量都以鱼吃饱不食为准。