[发明专利]墨旱莲多糖铁络合物制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及医药，特别是一种墨旱莲多糖铁络合物制备方法及应用。

背景技术

生物大分子与微量元素金属离子在一定条件下反应形成的生物大分子金属络合物显示出特异的生物活性，如氨基酸、核酸金属络合物。氨基酸金属络合物作饲料添加剂已有专利。如氨基酸与铜络合物(波兰格旦斯克大学Kaczmarek等人)，甘氨酸和三价铁离子形成的络合物(美国怀俄明州大学化学系Devore EC等人)。德国公开专利号为2209616的药用半胱氨酸和锌形成的络合物作为补锌剂，该方法是把氧化锌水溶液加入到半胱氨酸溶液中，用NaOH溶液调节pH而形成络合物。

又如美国专利号为3821192的说明书中公开了一种用葡萄糖、麦芽糖、低分子右旋糖苷与三氯化铁反应形成糖铁络合物，其制备方法用三价铁离子的水溶液与右旋糖苷溶液混合，并加入碱溶液直到三氯化铁完全沉淀，此时pH低于7，经搅拌加入碱使pH上升到11以上溶液呈均一状态为止，反应过程中温度保持在80℃，不要超过95℃。为了使糖铁络合物充分沉淀出来要加入醇类溶液，经离心分离、干燥、粉碎成所需颗粒。从上述专利文献描述的产物是用氨基酸、葡萄糖、麦芽糖经与金属离子加热反应，整个过程均需保持较高的反应温度，而且制备出的络合物作用单一，只用于治疗仔猪缺铁性贫血。

墨旱莲为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”。茎园柱形，绿褐色或带紫红色，有纵棱。叶对生，近无柄，线状矩圆形至披针形，全缘或稍具齿，基部楔形，先端短尖或钝，两面密被白色粗毛，浸水后搓揉茎叶呈黑色。花序头状，具有滋补肝肾，凉血止血的功效，用于牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸、阴虚血热、吐血、血衄、尿血、血痢、崩漏下血、外伤出血，但作为墨旱莲多糖铁络合物的制备及应用至今未见有公开报道。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明的目的就是提供一种墨旱莲多糖铁络合物制备方法及应用，可有效解决墨旱莲多糖铁络合物的制备，并有效用于食品添加剂和提高机体免疫力以及制备治疗缺铁性贫血的药物中的问题。

本发明解决的技术方案是，将干燥的墨旱莲粉加蒸馏水温浸、过滤，得墨旱莲多糖溶液；在墨旱莲多糖溶液中加入NaOH离子溶液调pH值，再加入柠檬酸三钠及FeCl₃，边滴加边搅拌，同时由NaOH溶液调pH为8-10，当反应液中出现红色不溶物质时，立即停止滴加FeCl₃溶液和NaOH溶液，离心除去沉淀，得墨旱莲多糖铁络合物溶液；然后进行透析、醇沉，得沉淀物，对沉淀物进行洗涤，得墨旱莲多糖铁络合物，有效作为食品添加剂或制备药物用。

本发明的墨旱莲多糖铁络合物是利用中药材墨旱莲为原料，在不需加压的条件下，在水溶液中络合反应快速获得该产物。该产物作为食品添加剂或医药用，能够有效提高机体免疫和治疗缺铁性贫血有着实用价值。以天然中药材为原料，可以确保所生产的墨旱莲多糖铁络合物无毒无副作用，另外生产方法简单，易于大规模生产。本发明的墨旱莲多糖铁络合物可做食品添加剂，也可以药用，它是一种预防和治疗缺铁性贫血的药物，还可以有效提高机体的免疫力。

具体实施方式

以下结合具体情况，对本发明的具体实施方式作详细说明。

本发明在具体实施中是由以下步骤实现的：

①将干燥的墨旱莲粉加入蒸馏水或饮用水中，墨旱莲粉与蒸馏水或饮用水的重量比为1∶10-25(具体还可采用1∶12，1∶14，1∶16，1∶18，1∶20，1∶22，1∶24的重量比)，60-95℃(具体还可采用65℃，70℃，75℃，80℃，85℃，90℃)温浸1-3次，每次2-6h(根据温度的高低和墨旱莲粉数量的多少，具体还可采用3h，4h，5h，原则是温度越高，物料少，浸泡的时间越短，反之亦然)，过滤后得墨旱莲多糖溶液；

②将FeCl₃加入水中，配制成浓度为2mol/L的FeCl₃离子溶液；将NaOH加入水中，配制成浓度为2mol/L的NaOH离子溶液；