[发明专利]乌骨鸡汤料无效
| 申请号： | 201110178121.1 | 申请日： | 2011-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102362681A | 公开（公告）日： | 2012-02-29 |
| 发明（设计）人： | 单艳琴;张洪孝 | 申请（专利权）人： | 江苏兴野食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/09 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 顾伯兴 |
| 地址： | 225700 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 乌骨鸡 汤料 | ||
【权利要求书】：
1.乌骨鸡汤料，其特征在于：乌骨鸡汤料具有乌骨鸡、秀珍菇、枸杞、蔬菜、食盐、鸡精、变性淀粉、酱油、生姜汁、胡椒粉、水解植物蛋白、葡萄糖；所述乌骨鸡汤料还具有紫苏油；其中所述材料按以下重量份组，乌骨鸡3.5-4.5份、秀珍菇9.5-10.5份、紫苏油0.03份、蔬菜1份、食盐1份、鸡精0.6份、变性淀粉0.7份、酱油1份、生姜汁0.125份、胡椒粉0.013份、水解植物蛋白0.2份、葡萄糖0.6份。
2.根据权利要求1所述乌骨鸡汤料，其特征在于：所述乌骨鸡为3.5份、秀珍菇为9.5份。
3.根据权利要求1所述乌骨鸡汤料，其特征在于：所述乌骨鸡为4份、秀珍菇为10份。
4.根据权利要求1所述乌骨鸡汤料，其特征在于：所述乌骨鸡为4.5份、秀珍菇为10.5份。
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