[发明专利]β-丙氨酸硝酸盐的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种氨基酸硝酸盐的制备方法，具体是β-丙氨酸硝酸盐的制备方法。

背景技术

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。一般人们自身生成或通过食物能获得满足身体需要的各种氨基酸。但在特殊的情况下如人类婴幼儿期、生病、受伤或大运动量锻炼的情况下，为了生长需要、恢复体内各种代谢的平衡，增强免疫力和运动员尽快恢复体力，增加肌肉力量，就需要额外补充各种氨基酸。

β-丙氨酸化学名称为：2-氨基-丙酸，是维生素B5（也称泛酸）和 辅酶A的组成，维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢。是大脑和神经必需的营养物质。有助于体内抗压力荷尔蒙（类固醇）的分泌。可以保持皮肤和头发的健康。制造抗体也是维生素B5的作用之一，能帮助抵抗传染病，缓和多种抗生素副作用及毒性，并有助于减轻过敏症状。维生素B5有助于肾上腺皮匝激素硬性激素的合成，因此可强化肾上腺．可以提高压力及忍耐力。缓解多种抗生索的毒副作用、经前综合症和恶心症状，减少风湿性关节炎的疼痛症状。维持正常发育和中枢神经系统的发育，维持神经和肌肉的正常运作。

维生素B5缺乏时首先会导致能量不足而容易疲劳，则引起肌肉颤搐或痉挛。自律神经的功能也会衰退，精力缺乏、冷淡、注意力不集中，下半身腿部灼热疼痛、足部灼痛或足跟疼痛、手脚麻痹等症状，引起各种胃肠功能障碍等疾病，如食欲不振、恶心、腹痛、胃下垂、溃疡、便秘等胃肠疾病。容易引起血液及皮肤异常，产生低血糖症。因此繁重体力劳动者及运动员在连续高强度劳动和运动后都应该及时补充β-丙氨酸，保证维生素B5的充分，尽快恢复身体的能量。

由于氨基酸盐类在水中溶解度比氨基酸大很多，其在体内经氧化酶等作用最后转变成氨基酸，相比直接服用氨基酸更容易被身体吸收，而且吸收的量也更多。所以氨基酸通常都做成氨基酸盐类服用，一般做成氨基酸盐酸盐较多。最近美国有关方面研究发现，氨基酸的硝酸盐更有利于氨基酸在体内的吸收，因此将β-丙氨酸制作成β-丙氨酸硝酸盐服用，将更容易转化成β-丙氨酸，被身体吸收。其使用时剂量会更小，口服吸收效率会更高。

发明内容

本发明为了使身体更好地吸收β-丙氨酸而提供一种β-丙氨酸硝酸盐的制备方法。

本发明为解决上述技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：

一种β-丙氨酸硝酸盐的制备方法：β-丙氨酸与硝酸在15℃±5℃条件下反应20～30分钟，随后冷却析出β-丙氨酸硝酸盐的固体。经过滤、干燥后得β-丙氨酸硝酸盐的成品。

β-丙氨酸与硝酸的摩尔比是1∶1～1.1。冷却温度为≤10℃。

本发明具有的优点和积极效果是：本发明采用的原料是食品级的β-丙氨酸和化学试剂级的硝酸，所以生产出来的β-丙氨酸硝酸盐产品杂质少，质量好，不用重结晶纯度就达到99%以上，既保证了质量，又节省了工序和生产时间，提高了生产效率。本发明在生产中无副产物，几乎不产生工业三废。本发明的制备方法工艺合理、简单，环保，适合工业化大生产。

具体实施方式

本发明中β-丙氨酸与硝酸的摩尔比应该为1∶1，但为了使β-丙氨酸反应完全，硝酸用量应比β-丙氨酸略大些。范围在1～1.1摩尔之间。

本发明的反应温度应该控制在20℃以下，否则会对产品产生不良的影响。

为能进一步了解本发明的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例：

实施例1

称取β-丙氨酸89.2g（1摩尔）放入反应瓶中，温度控制在15℃，一边搅拌一边滴加65%的硝酸100g（1摩尔），20分钟滴加完毕，继续保持温度15℃，搅拌25分钟，溶液逐渐澄清。然后将反应液冷却至5℃，析出β-丙氨酸硝酸盐固体。经过滤、干燥后得β-丙氨酸硝酸盐的成品。

实施例2

称取β-丙氨酸89.2g（1摩尔）放入反应瓶中，温度控制在10℃时，开始滴加65%的硝酸100g（1摩尔），30分钟滴加完毕，继续保持温度10℃，搅拌30分钟，溶液逐渐澄清。然后将反应液冷却至0℃，析出β-丙氨酸硝酸盐固体。析出的固体经过滤、干燥后得β-丙氨酸硝酸盐的成品。

实施例3

称取β-丙氨酸89.2g（1摩尔）放入反应瓶中，温度控制在20℃时，开始滴加65%的硝酸100g（1摩尔），20分钟滴加完毕，继续保持温度20℃，搅拌20分钟，溶液逐渐澄清。然后将反应液冷却至9℃，析出β-丙氨酸硝酸盐固体。析出的固体经过滤、干燥后得β-丙氨酸硝酸盐的成品。