[发明专利]一种清凉爽口饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种清凉爽口饮料，其特征在于：按照重量份计算，它是由山银花0.05～5份、菊花0.5～10份、山楂1～15份、橘皮1～15份、酸味剂0.3～5份、调味剂0.1～5份、甜味剂50～90份、稀释剂450～900份制成。

2.根据权利要求1所述的一种清凉爽口饮料，其特征在于：它是由山银花0.1～2份、菊花1～2份、山楂4～5份、橘皮2～3份、酸味剂0.3～0.7份、调味剂0.2～0.5份、甜味剂70～90份、稀释剂450～900份制成的饮料。

3.根据权利要求1所述的一种清凉爽口饮料，其特征在于：它是由山银花0.05～1份、菊花0.5～1.5份、山楂1～2份、橘皮1～2份、酸味剂0.5～1份、调味剂0.2～0.5份、甜味剂70～90份、稀释剂450～900份制成碳酸饮料。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种清凉爽口饮料，其特征在于：其中所述的酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乳酸或酒石酸。

5.根据权利要求1或2或3所述的一种清凉爽口饮料，其特征在于：其中所述的甜味剂为蔗糖、饴糖、蜂蜜或甘露糖醇。

6.根据权利要求1所述的一种清凉爽口饮料的制备方法，其特征在于包括下列步骤：

1)取山楂，加水煎煮两次，第一次煎煮1～3小时，第二次煎煮1～2小时，过滤得“提取液1”备用；

2)山银花、菊花加水温浸两次，每次1～2小时，过滤得“提取液2”备用；

3)橘皮加水煎煮两次，每次1～2小时，过滤得“提取液3”备用；

4)取甜味剂，加入1～2倍量水加热溶解，加入酸味剂，搅拌溶解后微沸0.5～2小时，过滤得“提取液4”备用；

5)合并“提取液1”、“提取液2”、“提取液3”、“提取液4”，浓缩至适量，放冷后加入调味剂，搅拌均匀，加入稀释剂，灭菌灌装制成饮料或经碳酸化处理后制成碳酸饮料。