[发明专利]一种面条的制作工艺无效
| 申请号： | 201110169351.1 | 申请日： | 2011-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN102228192A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 张念江 | 申请（专利权）人： | 张念江 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 王汝银 |
| 地址： | 256212 山东省滨州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面条 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种面条的制作工艺，包括和面、压延和切条，其特征是，所述的压延过程还包括以下两个步骤：
1)切片，在压延的过程中将面带切断成片状；
2)旋转，将切断后的面带旋转一定角度，所旋转的角度大于0°小于180°；
切片、旋转后的面带继续通过面条机压延、切条，制得面条产品。
2.根据权利要求1所述的一种面条的制作工艺，其特征是，切断后的面带可通过人工的方式旋转。
3.根据权利要求1所述的一种面条的制作工艺，其特征是，切断后的面带可以通过安装在面条下方的可旋转托架带动旋转。
4.根据权利要求1所述的一种面条的制作工艺，其特征是，切断后的面带还可以通过安装在面条上方的吸气式夹爪带动旋转。
5.根据权利要求1所述的一种面条的制作工艺，其特征是，切断后的面条带旋转的最优角度为90°。
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