[发明专利]五味子油及其提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物提取，即五味子油及其提取方法。 

背景技术

在现有技术中，《中国中药化学成分提取分离手册》《中国长白山植物资源誌》记载：五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill或华中五味子Schisandra sphenathera Rehd.et wils.的干燥成熟果实。前者习称北五味子，后者习称南五味子。五味子具有收敛固涩，益气生沣，补肾宁心的功能。用于久咳虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，沣伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。果实可食(拌糖鲜吃或蒸食，酸甜可口)，也可造酒(酿出的果酒宝石红能消除疲劳，有益健康)，制作饮料(出汁率52.8％～60.0％)，五味子糖浆、五味子膏、提取五味子红色素和加工保健品食品等。果实还可做调料。其它经济价值：茎，叶皮和果实及种子有强烈香气，可提取芳香油。种子及茎可做调料；种子榨油可做润滑油。果实艳丽。挂果期长，可用于院墙、篱笆、棚架、假山的垂直绿化。幼叶可食用和制茶叶及提取香料。蜜源植物，其蜜色泽略深，味甘甜。略有中药香气，具有解毒、止泻、杀菌剂收敛作用，长期服用可治疗虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等症。种子油可做润滑油或制作肥皂。采收：6-7月采收花朵或叶，可提取芳香油。8-9月采集成熟果实阴干备用。四季刈割藤茎。五味子(果实中含有甘、酸、辛、苦、咸5种味道)是一种非常重要的经济植物，是东北地区著名的地道药材，被誉为二十一世纪的保健果品的珍品，在食品、饮料、酿酒、制果汁、保健、纺织染料等诸多领域得到广泛的利用。五味子油及产品未见报道。如果采用常规方法提取五味子油，其效果不尽理想。 

发明内容

本发明的目的是针对上述不足而提供一种提取效果好的五味子油及其提取方法。 

本发明的技术解决方案是：五味子油提取方法，其特征在于步骤如下： 

(1)将北五味子浸泡，脱皮得种子干燥，粉碎至40-60目； 

(2)装进循环超声提取装置，按五味子粉∶抽提溶剂油(6号抽提溶剂油)＝1∶(4-5)提取，提取温度40℃-70℃，超声频率为20-80KHz，提取时间为6-15分钟，如此方法提取三次，过滤收集三次合液，将合液装入溶剂回收浓缩装置40℃-70℃回收溶剂，溶剂回收终点得北五味子油粗品； 

(3)将五味子油粗品再装入超临界提取装置精制，压力为20-25MP，温度为40-60℃，CO₂流量20-30kg/h，时间为20-30min，精滤，得微黄透明五味子油。 

优选方法：五味子油提取方法，其特征在于步骤如下： 

(1)将500克北五味子浸泡，脱皮得种子干燥，粉碎至40目； 

(2)装进循环超声提取装置，按五味子粉∶抽提溶剂油＝1∶5提取，提取温度40℃-70℃，超声频率为20-80KHz，提取时间为10分钟，如此方法提取三次，过滤收集三次合液，将合液装入溶剂回收浓缩装置40℃-70℃回收溶剂，溶剂回收终点得北五味子油粗品； 

(3)将五味子油粗品再装入超临界提取装置精制，压力为20MPa，温度为45℃，CO₂流量25kg/h，时间为20-30min，精滤，得微黄五味子油159.5克。得油率高达31.9％。五味子油有效成分包括：亚油酸76.6％、亚麻酸1.3％、碘值7.3。 

工艺流程：干北五味子→温水浸泡→脱去种子外皮→干燥→粉碎→超声循环装置→恒温浸萃取→过滤→三次合液→回收溶剂→浓缩得粗油→超临界脱溶精制→得成品油→再精滤得微黄透明液体油状物，得油率为31.9％，其比重相对密度(20℃/20℃)：0.9082～0.9102折光率指数(20℃)1.4759～1.4779旋光度+1.660～+1.680。 

循环超声波技术与超临界萃取技术，两技术结合的目的就在于循环超声波技术已是成熟的现代技术，可达到可控的提取温度，缩短提取时间，提高得率，极大的降低生产成本，原本超临界萃取技术设备就可以独立完成的生产工艺过程。其原因就是超临界技术设备的价格昂贵，是超声波技术设备价格的几十倍或上百倍，加大了生产企业的技术设备的成本投入，中小企业难以接受高成本设备的负担。难以形成规模化生产，采用先进循环超声技术设备(拿粗品)，解 决了大生产难题，在由超临界小型设备或小试设备(出精品)两技术设备的结合使得工艺过程更趋于完善合理。意义就是为五味子产业发展找到好途径。