[发明专利]一种采用细胞破壁技术制备山茱萸粉的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物药品/保健品生产技术领域，主要是一种采用细胞破壁技术制备山茱萸粉的方法。

背景技术

山茱萸(学名：Cornus officinalis)，山茱萸科落叶灌木或小乔木。其成熟果实为中药，别名山萸肉、药枣、枣皮、肉枣、实枣、萸肉、山芋肉等。落叶乔木，高达10m；树皮灰褐老枝黑褐色，嫩枝绿色。叶对生，卵状椭圆形或卵形，稀卵状披针形，长5-12cm，宽约7.5cm，先端渐尖，基部浑圆或楔形，上面疏被平伏毛，下面被白色平伏毛，脉腋有褐色簇生毛，侧脉6-8对；叶柄长约1厘米，有平贴毛。伞形花序腋生，有花15～35朵，有4个小型苞片，黄绿色，椭圆形；花瓣舌状披针形，黄色；花萼4裂，裂片宽三角形；花盘环状，肉质。核果椭圆形，长1.2～1.7cm，成熟时红色或紫红色。花期3月，果期8-10月。为产于浙江杭州一带者。皮肉厚，色鲜艳，味酸浓，品质最优，为地道药材。

山茱萸的主要成分：主要含苷类山茱萸苷和有机酸、鞣酸类等成分。1.苷类：山茱萸苷(即马鞭草苷)、环烯醚萜苷类。2.有机酸类：熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸。3.脂肪油：棕榈酸、油酸、亚油酸等。4.其他维生素A、皂苷、鞣酸等。

山茱萸的药理作用：1、补血；2、强心和升压；3、山茱萸对免疫功能既有抑制的成分，又有增强的成分；4、抗炎；5、降脂降糖和抑制血小板聚集；

山茱萸的临床应用：1、治疗身体虚弱、头晕乏力、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频尿急等中老年人常有的肝肾不足症状。2.治疗贫血和化疗放疗引起的白细胞减少症。

剂量与用法：药典剂量：6～12g，临床常用剂量：6～12g。

使用方法：水煎服；研末入丸、散吞服。

副作用：传统文献《本草纲目》：无毒；毒理试验(毒性反应)：山茱萸液对蛙、鼠、兔的体重、血象、结膜无影响，可致兔胃黏膜充血。山茱萸苷毒性很低，不溶血，有较弱的兴奋副交感神经的作用。

山茱萸在中医药使用当中，作为配伍的一味，其中的作用以及和其他药物的拮抗远没有研究透切，传统的水煎煮山茱萸生物活性生物利用度低，本发明可以解决山茱萸作为单味药材的作用得到极大的提升。

发明内容

本发明的目的正是要解决上述现有技术的缺点，而提供一种以浙江山茱萸道地药材为主原料的采用细胞破壁技术制备山茱萸粉的方法。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种采用细胞破壁技术制备山茱萸粉的方法，包括如下步骤：

(1)、干晾：人工采摘到饱满成熟色泽均匀没有虫疤痕的山茱萸果实，薄摊在竹筛上在通风处干晾6-8小时，让其自然去除露水和多余水份；

(2)、酒喷：将山茱萸清除杂质后，用50度-60度的白酒对山茱萸喷洒；

(3)、气蒸：将酒喷后的山茱萸装入蒸笼隔水高温80度蒸30-40分钟；

(4)、去核：经过高温蒸过的山茱萸去核；

(5)、晾晒：去核过的山茱萸果肉薄摊在竹筛上在通风处晾晒1---2天；

(6)、翻炒：将茱萸果肉放入烘干翻炒机翻炒至干燥标准，干燥标准为山茱萸果肉颜色暗红或深褐色，手感干燥；用细孔竹筛过筛，去除杂质，收起备用；

(7)、破壁：利用细胞破壁技术将处理好的山茱萸果肉放入细胞破壁机进行粉碎处理，收集好经细胞破壁好的山茱萸粉末。

作为优选，将处理好的山茱萸粉末真空灌装成小袋10-15g/袋；或者将处理好的山茱萸粉末放入胶囊灌装机，按3-5g规格进行胶囊灌装。

本发明有益的效果是：本发明创新地增加了酒喷和气蒸步骤，并通过对山茱萸应用细胞破壁技术进行粉末加工可提高山茱萸的生物活性和生物利用度。细胞破壁是一种超微粉剂加工技术，中药若采用常规方式粉碎，其单个粒子常由数个或数十个细胞所组成，细胞的破壁率极低。中药材细胞破壁超微粉碎加工技术可以把药材有效成分充分释放出来。细胞破壁后，细胞内的水份油份迁出，使微粒子表面呈现出半湿润状态，粒子和粒子之间会形成稳定的粒子团，每个粒子团都包含相同比例的中药成分。该粒子团的物理结构随组份中各成分HLB值(亲水，亲油平衡值)、延展性、破碎性、比重等不同组合和不同的相互作用而不同。这种结构有利于人体对中药的吸收和利用。中药脂溶性增强，轻易穿过脂膜，可以迅速提人体内的血药浓度，达到治愈的目的。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

本发明所述的这种采用细胞破壁技术制备山茱萸粉的方法，包括如下步骤：

(1)、干晾：人工采摘到饱满成熟色泽均匀没有虫疤痕的山茱萸果实，薄摊在竹筛上在通风处干晾6-8小时，让其自然去除露水和多余水份，待其稍干瘪；