[发明专利]一种红薯茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201110121043.1 | 申请日： | 2011-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN102228106A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 谢永林 | 申请（专利权）人： | 谢永林;李继武;王毅 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 617200 四川省攀*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红薯茶，其特征在于：它是由下述方法制备而成：
a、取新鲜红薯的根茎，洗净，切片，制成红薯片；
b、将a步骤选取的红薯片蒸馏、干燥；
c、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的红薯进行恒温发酵，发酵后的红薯除杂质、干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的红薯茶，其特征在于：c步骤所述的恒温发酵温度为25-28℃，时间：12-24h。
3.一种制备权利要求1或2所述的红薯茶的方法，它包括如下步骤：
a、取新鲜红薯洗净，切片，制成红薯片；
b、将a步骤选取的红薯片蒸馏、干燥；
c、将酒酵母菌与蒸馏水进行培养，再与b步骤制得的红薯进行恒温发酵，发酵后的红薯除杂质、干燥，即得。
4.根据权利要求3所述的红薯炮制品的制备方法，其特征在于：c步骤所述的恒温发酵温度为25-28℃，时间：12-24h，pH值为5-5.5。
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