[发明专利]一种鹿茸的鉴定方法

说明书

技术领域

本发明属于医药配制品领域，具体是来源于动物材料的鉴定方法，特别是鹿茸材料真伪的鉴定方法。

背景技术

中药材的质量是中药现代化的根本保证，而中药材质量的控制是现代中医药发展的关键。中药材成分复杂，中药正是依靠其所含的多种化学成份发挥综合的医疗效果。为此鉴别评价中药材的综合指标尤为重要。中药材指纹图谱是指中药样本经光谱或色谱等现代分析技术手段获得的单一药材的特征图谱。

中国专利申请号01115161.7的一种《中药红外指纹图谱鉴别技术》对天然植物或以天然植物为主的中药材、中成药、保健品、饮料、调料、各种提取物和添加剂的品种和真伪鉴别，采用丁醇、正己烷和乙醚三种有机溶剂提取物的红外光谱，而不是对中药原药材直接进行红外光谱分析，也不包括来源于动物的药材。

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角，是名贵中药材。梅花鹿为国家一级保护动物，主要以饲养为主，分布在吉林、辽宁、河北、四川等地。鹿茸具有调节内分泌、增强机体免疫力、防治心血管疾病、调节中枢神经系统、延缓衰老、促进伤口愈合等功效。由于鹿茸所含成分复杂，相近产品或假冒商品较多，用现有技术无法完全确定其真伪。而确保中药材的质量，对鹿茸真伪和质量鉴定至关重要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种快速、准确、可靠的鉴别鹿茸及鹿茸干粉真伪的方法。

由于鹿茸所含成分复杂，经济价值高，在市面上出现参假、假冒产品时有出现。仅用单一红外光谱法有时不能定其真伪。本发明不仅用鹿茸粉碎或鹿茸干粉直接用KBr压片测其红外光谱图，还将鹿茸用正己烷、石油醚(60-90℃)、甲醇、乙醇、乙醇与水(1∶1，v/v)的提取物，分别测定其提取物的红外光谱，与相应的标准谱图进行对照，可对鹿茸进行鉴别。可以依据鹿茸的红外光谱图，以及各溶剂提取物的红外光谱图联合起来判断鹿茸的真伪。若鹿茸及各溶剂提取物的红外光谱图与已知的标准谱图完全一致，则可证明该样品即为鹿茸真品。

本发明具体步骤为：

(1)取已知真品鹿茸粉和样品粉分别用KBr压片、测其红外光谱图，对两红外光谱图进行峰位、峰强度、峰形和波数的对比分析；其主要数据不同则为赝品，相似或相同则进行下步骤分析。

(2)取已知真品鹿茸粉和样品粉分别用正己烷、石油醚、甲醇、乙醇、乙醇与水混合物进行溶剂提取，其提取物分别测定其红外光谱图，用同一种溶剂提取物的真品与样品的红外光谱图进行峰位、峰强度、峰形和波数的对比分析；5种溶剂提取物中有3种及3种以上红外光谱图对比分析中主要数据不相同则为赝品；

其中：所述石油醚为60-90℃馏分，溶剂乙醇与水混合物中乙醇与水的体积比为1∶1；

所述溶剂提取为：每克干粉加溶剂定容至10mL，超声波常温下提取20min，离心分离过滤，溶液相蒸干溶剂，分别得到相应溶剂的提取物；

上述红外光谱图对比分析中，波数波动范围为±3cm^-1。

基于红外光谱丰富的指纹谱图，利用其特征峰的波数、峰形、相对峰强度等，本发明提出用红外光谱法快速进行中药动物药材的鉴别。包括动物原药材的直接鉴定、其提取物的鉴定，以及两者的联合对动物原药材的鉴定。通过此方法获得的基本数据，是原药材各成分的综合反映，即药材的整体信息，避免了仅凭药材的外观、单一成分的检验带来的弊端。采用本发明提出的红外光谱指纹鉴别方法，无需对原药成分进行逐一分离，可快速、简便、不失原药材本性地直接判断鹿角帽的真伪等。因此，可用于鹿茸的鉴定和质量控制。

附图说明

图1：鹿茸原药材粉的红外光谱图。红外谱图峰的波数是3846.54cm^-1、3796.77cm^-1、3398.62cm^-1、3326.36cm^-1、3075.12cm^-1、2927.60cm^-1、2847.00cm^-1、1651.37cm^-1、1547.55cm^-1、1454.38cm^-1、1391.24cm^-1、1329.03cm^-1、1244.65cm^-1、1033.55cm^-1、876.96cm^-1、777.42cm^-1、563.48cm^-1，具体峰强度和峰形以谱图为准。