[发明专利]工厂化瓶栽白色金针菇出菇期培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及金针菇栽培方法，具体涉及一种白色金针菇工厂化培育方法。

背景技术

中国发明专利申请200810023197.5公开了一种纯白金针菇的培育方法，该方法主要应用于简易大棚栽培，并不适合工厂化瓶栽。另外在现有技术中，工厂化栽培的金针菇整齐度较差、产量较低、产品档次低、生产周期长，主要问题是出菇期培育方法不合理所致。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种工厂化瓶栽白色金针菇出菇期培育方法，利用该方法能够增加金针菇产量、提高金针菇品质、并缩短育菇周期、实现工厂化种植。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种工厂化瓶栽白色金针菇出菇期培育方法，它包括下列步骤：(1)催蕾在育菇房内，温度为15～16℃，空气相对温度90％，CO₂浓度控制在1500×10^-6以下，每天给予1小时的50～100Lx的散射光，直至金针菇菇蕾长到13～15mm；(2)缓冲在育菇房内，温度为8～10℃，空气相对湿度为85％～90％，如此缓冲2～3天；(3)抑制在育菇房内，温度为3～5℃，空气相对湿度为70％～80％，每天分3次用500～1000Lx的光照射10小时；前两天吹15～20cm/s的弱风，随后两天吹40～50cm/s的较强的风，最后两天吹80～100cm/s的强风；(4)生育在育菇房内，温度为7～9℃，空气相对湿度为75％～80％，CO₂浓度控制在1500×10^-6以下，待金针菇幼菇长出培养瓶瓶口2～3cm时，套上纸筒，当金针菇长到纸筒筒口的高度即13～14cm时，即完成金针菇出菇期的培育。

优选的，在所述生育步骤中，保持育菇房内培养瓶位置固定，并使育菇房内空气通畅。

本发明的有益效果是，在本发明出菇期的四个步骤中，合理地控制了温度、空气相对湿度等因素，达到了增加产量、提高品质、缩短育菇周期的目的，实现了规模化、工厂化栽培，进一步提高了栽培效益，尤其在抑制步骤，准确调节温度、湿度、光照、通风四大因素关系，通过低温、强风、强光共同作用，使子实体生长缓慢，达到整齐目的。

具体实施方式

实施例1

一种工厂化瓶栽白色金针菇出菇期培育方法，它包括下列步骤：(1)催蕾在育菇房内，温度为15～16℃，空气相对温度90％，C0₂浓度控制在1500×10^-6以下，每天给予1小时的50～100Lx的散射光，直至金针菇菇蕾长到13～15mm；(2)缓冲在育菇房内，温度为8～10℃，空气相对湿度为85％～90％，如此缓冲2～3天；(3)抑制在育菇房内，温度为3～5℃，空气相对湿度为70％～80％，每天分3次用500～1000Lx的光照射10小时；前两天吹15～20cm/s的弱风，随后两天吹40～50cm/s的较强的风，最后两天吹80～100cm/s的强风；(4)生育在育菇房内，温度为7～9℃，空气相对湿度为75％～80％，CO₂浓度控制在1500×10^-6以下，保持育菇房内金针菇培养瓶位置固定，并使育菇房内空气通畅，待金针菇幼菇长出培养瓶瓶口2～3cm时，套上纸筒，当金针菇长到纸筒筒口的高度即13～14cm时，即完成金针菇出菇期的培育。

实施例2

一种工厂化瓶栽白色金针菇出菇期培育方法，它包括下列步骤：(1)催蕾在育菇房内，温度为15.5℃，空气相对温度90％，CO₂浓度控制在1500×10^-6以下，每天给予1小时的80Lx的散射光，直至金针菇菇蕾长到14mm；(2)缓冲在育菇房内，温度为9℃，空气相对湿度为88％，如此缓冲2～3天；(3)抑制在育菇房内，温度为4℃，空气相对湿度为75％，每天分3次用800Lx的光照射10小时；前两天吹18cm/s的弱风，随后两天吹45cm/s的较强的风，最后两天吹90cm/s的强风；(4)生育在育菇房内，温度为8℃，空气相对湿度为78％，CO₂浓度控制在1500×10^-6以下，保持育菇房内金针菇培养瓶位置固定，并使育菇房内空气通畅，待金针菇幼菇长出培养瓶瓶口2.6cm时，套上纸筒，当金针菇长到纸筒筒口的高度即13.6cm时，即完成金针菇出菇期的培育。