[发明专利]自动制面包机

说明书

技术领域

本发明涉及自动制面包机，该自动制面包机能够在制面包工序的中途在面包坯料中投入副材料。

背景技术

至今，作为这种自动制面包机公知的有如下结构，具有：主体，该主体具有烧成室并且在该烧成室内能够装卸自如地容纳储存器(相当于本发明的制面包容器)；主体盖体(相当于本发明的盖体)，该主体盖体开闭自如地覆盖上述储存器的上方并且具有排气口(相当于本发明的通气通道)；以及容器(相当于本发明的副材料容器)，该容器装卸自如地安装于该主体盖体的上述烧成室侧，在该容器上设有与上述主体盖体的排气口相对应的排气口(例如参照专利文献1。)。这种自动制面包机的结构为，通过使上述容器的底面敞开，在上述储存器内投入上述容器内的副材料，并且使该副材料与该储存器内的面包坯料混合。而且，通过使上述容器的底面敞开，在制面包工序中发生的排气，经过上述容器内空间及两个排气口而排出到自动制面包机的外部。另外，在烤制不含副材料的面包的情况下，通过从上述主体盖体拆卸上述容器，在制面包工序中发生的排气从上述主体盖体的排气口排出到自动制面包机的外部。此外，上述排气口由于排出高温的水蒸气，因此根据安全上的理由，设置于自动制面包机的后部。

现有技术文献

专利文献1：日本专利第3666451号公报

但是，这种自动制面包机存在如下问题：在烤制不含副材料的面包的情况下，若弄错而保持在上述主体盖体上安装上述容器的状态，则难以使在制面包工序中发生的排气从上述排气口排出，并且使排气滞留于上述烧成室内。这样存在如下危险：若使排气、尤其水蒸气滞留于上述烧成室内，则对面包的烤熟带来恶影响。

发明内容

本发明的目的在于，解决以上的问题点，提供能够可靠地排出在烧成中发生的排气的自动制面包机。

本发明的方案1所述的自动制面包机具有：主体，该主体具有烧成室并且能够在该烧成室内装卸自如地容纳制面包容器；盖体，该盖体开闭自如地覆盖上述制面包容器的上方并且具有通气通道；以及副材料容器，该副材料容器装卸自如地安装于该盖体的上述烧成室侧，在上述副材料容器设置副材料容纳室和通气部，在该通气部设置具有入口开口和出口开口的第二通气通道，并且使该第二通气通道与上述盖体的通气通道连通。

另外，本发明的方案2所述的自动制面包机的结构为，在方案1的基础上，在上述副材料容器设置底盖，并且在该底盖打开的情况下，上述第二通气通道的入口开口比上述底盖更靠近上述烧成室的壁侧。

本发明的效果如下。

本发明的方案1所述的自动制面包机通过如上所述构成，不拘泥于副材料容器的有无，而能够使在制面包工序中发生的排气，经由上述第二通气通道和通气通道而排出到自动制面包机的外部。

另外，通过在上述副材料容器的底盖打开时，上述第二通气通道的入口开口比上述底盖更靠近上述烧成室的壁侧，从而打开的上述底盖不与上述第二通气通道的入口开口重叠，因此不拘泥于上述底盖的开闭，而能够使在制面包工序中发生的排气排出到自动制面包机的外部。

附图说明

图1是表示本发明的实施方式的制面包机的整体的外观图，(a)是主视图，(b)是后视图。

图2是表示本发明的实施方式的制面包机的整体的外观图，(a)是俯视图，(b)是左视图。

图3是表示本发明的实施方式的制面包机的副材料容器的俯视图。

图4是打开上盖的状态的副材料容器的俯视图。

图5是上述副材料容器的左视图。

图6是上述副材料容器的后视图。

图7是上述副材料容器的A-A剖视图。

图8是打开下盖的状态的副材料容器的A-A剖视图。

图9是表示副材料容器的底盖的开闭动作的说明图。

图10是表示副材料容器的底盖的开闭动作的说明图。

图11是安装副材料容器的状态的主要部分的剖视图。

图12是未安装副材料容器的状态的主要部分的剖视图。

图13是表示本发明的其他的实施方式的制面包机的安装副材料容器的状态的主要部分的剖视图。

图14是表示本发明的其他的实施方式的制面包机的未安装副材料容器的状态的主要部分的剖视图。

图中：