[发明专利]一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法

权利要求书

1.一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)从一地收集餐厨垃圾，将餐厨垃圾放入盛有玻璃珠的无菌水中震荡1-2h，得到菌液；取菌液加入到液体驯化培养基中，32℃、180r/min恒温振荡培养，每7d转接10ml培养物至30ml新的液体驯化培养基中，此驯化过程持续2个月；

(2)取驯化培养的菌液1ml点种到初筛培养基平板上，32℃恒温培养48h，测量菌落周围水解圈的直径，挑选水解圈直径大于15mm的菌落进入复筛；

(3)将初筛入选的单菌落及复合菌落分别接种到复筛摇瓶培养基中，180r/min、32℃振荡培养72h后，测定复筛摇瓶培养基中含油量的变化，选取使含油量降幅最大的单菌落或一组复合菌落用于降解餐厨垃圾中的油脂；

(4)从使含油量降幅最大的单菌落或一组复合菌落中各挑取一环菌苔接种于50ml基础发酵培养基中，32℃180r/min振荡培养36h，得到工作菌液；

(5)把从步骤(1)所述地点收集的餐厨垃圾倒入水中水洗，将漂浮在水中的固体餐厨垃圾用筛网筛出；水面上的餐厨垃圾油脂以乙醚或石油醚萃取收集；每100ml基础发酵培养基中加入400mg餐厨垃圾油脂、6ml工作菌液，将上述混合物的初始pH值调节为7.0-8.0，再以每100ml基础发酵培养基600-800mg的量加入Tween-80；30-35℃、170-200r/min振荡培养至少72h；

将水洗后的固体餐厨垃圾粉碎，再经105℃烘干；往固体餐厨垃圾粉末中加入工作菌液至固体餐厨垃圾粉末湿度为50-80％，之后每天加蒸馏水保持粉末的湿润度，处理至少7天。

2.根据权利要求1所述一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于：步骤(1)所述液体驯化培养基，是取5g(NH₄)₂SO₄、2g K₂HPO₄、2gNaH₂PO₄、2g NaCl和20g花生油混合，加水至1L，调节pH值至7.0，灭菌，即得液体驯化培养基。

3.根据权利要求1所述一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于：步骤(2)所述初筛培养基，是取10g蛋白胨、5g NaCl、0.1g CaCl·7H₂O和9g琼脂混合，加水至1L，调节pH值至7.4，灭菌，然后冷却至40-50℃，加入已单独灭菌的Tween-80至Tween-80体积浓度为1％，倒成平板。

4.根据权利要求1所述一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于：步骤(3)所述复合菌落是两个以上单菌落的混合物。

5.根据权利要求1所述一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于：步骤(3)所述复筛摇瓶培养基，取0.5g花生油、5g(NH₄)₂SO₄、2g K₂HPO₄、2g NaH₂PO₄和2g NaCl混合，加水至1L，调节pH值至7.0，灭菌，即得复筛摇瓶培养基。

6.根据权利要求1所述一种高效降解餐厨垃圾油脂的生物处理方法，其特征在于：步骤(4)所述基础发酵培养基，取酵母膏1.0g、(NH₄)₂SO₄ 5.0g、K₂HPO₄2.0g、NaH₂PO₄ 2.0、花生油20.0g，混合，加水至1L，调节pH值至7.0，灭菌，即得到基础发酵培养基。